Pəhriz qidası üçün kulinariya reseptləri

Heç gün, qiymətli orqanizmin, aktiv və canlı həyatın köməkçisinin - vücudumuzun bəslənməsini düşünən nə qədər vaxt merak etdiniz? İzləyin.

Bir saatda ən azı bir neçə dəqiqə, əgər yatmasaq. Və bu fikirlər, bir qayda olaraq, mövzularla bağlıdır: sürətli bir qəlyanaltı necə olacağı, - çünki çox şeylər və çox ehtiyacları var. Gənc orqanizm bu cür davranışları bağışlasaydı, bir az daha yaşlı olsaydı, güclü və sağlam qalmaq üçün qidalanma anına müstəqil olaraq daha çox vaxt sərf etməlidir. Və sonra bir pəhriz izləmək başlamaq üçün gözəl olardı başa düşməyə başlayırıq.

Bir çox insanlar söz dietindən qorxurdular, amma əslində, yeyən yeməklər, müəyyən bir rejim və pəhrizdə bir ritual müəyyən qaydalar qrupu istifadə edərkən həyat tərzi məsələsidir.

Pəhriz qidalanma ilə bağlı məqsədlər fərqli ola bilər. Və diyetlər iki geniş kateqoriyaya bölünə bilər: səmərəli və müalicəvi. Gəlin səmərəli diyetlər haqqında danışaq. Bu cür dietlər obeziteyle mübarizə məqsədi daşıyır, bunlar ümumiyyətlə aşağı kalorili diyetlərdir və hər birimiz, əlbəttə ki, bu cür diyeti tətbiq etməyə çalışdıq. Hər bir insana fərdi şəkildə bu cür dietlər vermək daha yaxşı olsa da, bir diyetisyen ilə məsləhətləşin. Ancaq ümumiyyətlə, rasional diyetə riayət etmək, hər hansı birimiz üçün faydalıdır, çünki onun xüsusi pəhrizi şəxsin yaşına və onun peşə fəaliyyətinin (zehni və ya fiziki yükün) xarakterinə, həyat tərzinə, hətta cinsi fərqliliklərə bağlıdır!

Diyet zamanı nə bilmək vacibdir?

Birincisi, məhsulların tərkibi və müxtəlif növ qidaları yemək üçün kalorilərin sayı, buna görə ən çox lazımi iz elementləri gündəlik olaraq bədənə daxil olur. Aşağıdakı bir neçə maraqlı kulinariya reseptini qeyd edəcəyik və indi hər gün bədənimizi bəsləməsi lazım olan bu iz elementləri haqqında bir neçə söz verəcəyik.

Bunlar: bitki mənşəli yağlar, bəzi heyvanlar (tercihen unrefined zeytun yağı); vitaminlər, mineral duzlar, lif (tərəvəz və meyvələr); kalsium və protein (fermentasiya edilmiş süd məhsulları, süzgəc, pendir, qoz-fındıq) və dəmir (ət, nar, susam).

Gün içərisində su içməyi unutmayın, mineral edə bilərsiniz, amma daha yaxşı.

Bu məhsullar hər birimiz, hər hansı bir şəkildə və ya hər gün istehlak edirik, çünki bədənin ehtiyacı olan qida üçün "soruşur". Pəhriz qidası ilə ən əhəmiyyətli olan hər hansı bir qidadan sui-istifadə etmək deyil: müxtəlif yeməklər və kiçik miqdarda yemək, yağlı qidaları, zəngin və şirin qidaları yeməklə məhdudlaşın və müntəzəm olaraq hər gün eyni zamanda, eyni zamanda hər zaman eyni zamanda yemək və diqqətlə yemək vacibdir yemək çeynəmək. Bu vəziyyətdə orqanizm çox yüklənmir və qabaqcadan hazırlanır, lazımi resursları azad edir və lazım olduğu qədər enerji alır.

Bir sadə qayda: hər bir parçanı 48 dəfə çəyirdək - overeatingdən xilas edəcək. Ən azı bir həftə düzgün və ölçülü yemək üçün cəhd edin və nəticəni öz gözlərinizlə görə bilərsiniz. Və nəticədə pəhriz bəslənməsinə dair bəzi faydalı kulinariya tərifləri, yalnız bədənimizi xahiş edəcək! Bir pəhriz kahvaltısı üçün kulinariya tarifleri, bir qayda olaraq, taxıl və meyvələrin birləşməsini əhatə edir.

Alma ilə yulaf lopa.

Məhsullar : 1 tbsp. yulaf ləzzətinin bir qaşığı, süd 3 tbsp. qaşıqlar, şirəsi yarım limon, bal 1 çay qaşığı, qoz-fındıq 1 tbsp. qaşıq, 2 alma.

Bu yeməyi bişirmək üçün yulaf ezmesi, hər axşam üç qaşığı süd sızdırın, limon suyu, bal, alma, qoz-fındıq əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın və masaya xidmət edin.

Meyvə ilə Hercules .

Məhsullar : Hercules 2 tbsp. qaşıqlar, 4 tbsp. qaynadılmış su qaşıqları, bal 1 osh qaşığı. qaşıq, təzə giləmeyvə 200 qəpik, qoz doğranıb 2 yemək. qaşıqlar.

4 yk zeytun içində yuyun. l. suyu 5 dəqiqə sonra 1 osh qaşıq əlavə edin. l. bal və incə doğranmış qoz-fındıq ilə 200 g giləmeyvə.

Alma və yerkökü ilə Manka.

Məhsullar : manga 2 tbsp. qaşıqlar, 4 tbsp. qaynadılmış su qaşıqları, bal 1 osh qaşığı. qaşıq, 2 çay qaşığı. yerkökü qaşıqları, 2 ədəd qızıl alma, qoz, doğranmış 2 qaşıq. l ..

Soğan suda mango yuyun. Beş dəqiqə buraxın. Sonra grated alma, grated yerkökü, doğranmış qoz və sonra bal əlavə edin. Qarışdırın və pəhriz qidası ilə hərtərəfli çeynəmək üçün unutmayın.

Alma ilə düyü püresi .

Məhsullar : düyü 1 stəkan, su 2 stəkan, 2 qaş ağacı. yağ kaşığı kaşığı, 2 - 3 alma, 2 çorba. bal qaşıqları, 2 - 3 alma, xama 1 stəkan, vanilin, limon qabığı, bəzək üçün giləmeyvə.

Bu düyü bişirmək üçün düyü yuyun, qaynar su tökün. Daha sonra açıq tava 8-10 dəqiqə aşpaz. Qapaq ilə örtün və isti yerdə 15 dəqiqə saxlayın. Yağlı soyudulmuş yoğrulma və düyü ilə qarışdırılmış soyulmuş almalara sürüşdürün. 1 qaşıq balı ilə qarışdırın. Formanın fərdi hissələrini verə bilərsiniz. Vanilinlə çəkilən qaymaqlı və ikinci bal balı əlavə edin. Servis etdiyiniz zaman, masanın üzərinə xama qaynaqlarını qatıla.

Lezzetli yeməklərin tərifləri.

Havuçlu kəsik paxlasından tez qastillədir .

Məhsullar : süzgəc pendir 500 q, 1 kq havuç, 2 tbsp. düyü qaşıqları və 0,5 fincan su, 3 yumurta, 0,5 stəkan süd, yarım bişmiş xama, bir az duz.

Belə bir güveçə bişirmək üçün, düyü yuyub yaxalamaq, sonra soyuq suda 2 ilə 3 saata qədər nəmləndirin. Yerkökü təmiz və zolaqlara kəsilmişdir. Çörək püresi, yerkökü və hazirlanmış düyüləri təmizləyin, birlikdə qarışdırın və duz edin. Bir çörək qapağına qoyun, sonra bir soba qoyun, 180 dərəcə qədər qızdırılır, 20 dəqiqə bişirin. Gübrənin səthinə yumurta tökün, sütlə qarışdırın və başqa bir 10-15 dəqiqə yandırın. Siz xidmət etdikdə, xama və göyərti əlavə edə bilərsiniz.

Brokoli dən güveç .

Məhsullar : brokoli 500 q, kohlrabi 400 g, 60 qatı pendir, qırmızı şirin bibərin bir bölməsi, xama 100 ml, göyərti; sous üçün - un 30 qram, 40 qrək yağı, yarım litr süd, bibər, duz.

Güveçə bişirmək üçün, ilk növbədə, brokolini çiçəklənmələrə ayırın, kohlrabı quşlara bölün və sonra dilim kəsin. Qaynar su ilə brokoli balqabağı ilə qaynar su ilə 5 dəqiqə duzlanmış, daha sonra soyuducu su ilə sürətlə yuyun. Çörək yeməyini yuyun. Tərəvəz hazırlayın. Bibər kiçik kublara kəsilmişdir. Sonra sousu hazırlayın: unda yağdan keçir. Sütü yavaş-yavaş tökün, qarışdırın, sonra sousu, bibər və duz qaynatın. Sousu tərəvəz üzərinə dökün. Onları qızardılmış pendir və şirin bibərlə sürün. Fırında bişirin, artıq 20 dərəcə 200 dərəcəyə qədər qızdırılır. Otlar və xama ilə xidmət edin.

Pəhriz qidası üçün başqa bir kulinariya resepti:

Armudlu kvas alma .

Çox sadədir: alma və armuddan bir kiloqram quru meyvələr, qaynar suya tökülün, 100 q şəkəri üzüm və 100 q şəkər əlavə edin. Onları bir gün qaranlıq yerə aparırsınız. Və kvass hazırdır. Eyni qurudulmuş meyvələr yenidən istifadə edilə bilər.