- un - 1 3/4 kubok
- İtalyan polenta - 1 fincan (yaxud sarımsaq sarı qarğıdalı yemək)
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- yağ - 1 fincan
- limon qabığı - 1 st. bir qaşıq dolusu
- böyük yumurta - 1 parça
- böyük yumurta sarısı - 1 parça
- Vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı
Fırını 175 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Bir qabda un, polenta və duzu birlikdə qarışdırın. Bir fincan yağı, şəkər və limon zövqünü yüksək, təxminən 2 dəqiqə qarışdırın. Hər əlavədən sonra sürüşərək, növbə ilə yumurta və yumurta sarısı əlavə edin. Vanil əlavə edin. Yumru una yavaş-yavaş unu əlavə edin. Hamuru ulduz şəklində bir uc ilə bir pasta çanta qoyun. S sətrinin uzunluğuna 3 sm, eni isə 2,5 sm şəklində çerezləri sıxın. Çörəkləri bir çörəkçilik təbəqəsinə təxminən 1,5cm uzaqlaşdırın. Dondurucuya 30 dəqiqə qoyun. Biskvitləri bişirin, kənarları qızıldan, 15 ilə 18 dəqiqə qədər bişirin. 10 dəqiqə sərinləmək üçün icazə verin. Izgaraya qoyun və tamamilə sərinləyin. Çörək qurğusu otaq temperaturunda 1 həftə müddətinə saxlanıla bilər.
Servislər: 36