- Paprika - 1 çay qaşığı
- Pink limon (biftek) - 400 Qram
- Tuz - 1 çay qaşığı
- Tomat pastası - 100 qram
- Şəkər - 1 Sənət. bir qaşıq dolusu
- Un - 20 qram
- Sarımsaq - 1 diş
- Bow - 1 parça
- Pomidor - 2 ədəd
1. Çəhrayı somonun sümüklərindən sümüklərdən təmizlənir, tuzlama və unda yayılır. Sonra biz onu bir qızartma qabda qoyduq, qızardın. 2. Sarımsağın kük kublarını kəsib, soğanlarını üzüklərdən kəsin. Bitki mənşəli yağda, indi soğan və pomidor yapışdırıb sarımsağı qızartın. 3. Tomat pastası (qalın deyil), qalın olduqda, onu dərəcəsi ilə seyreltirik: bir qaşıq pomidorun pasta (qalın) başına yüz qram qaynadılmış soğutulmuş su. Bir az sousu qaynadın və doğranmış pomidor əlavə edin, duz əlavə edin, qara bibər, şəkər əlavə edin. Dəqiqə 2-3 hələ də güvə. 4. Qızardılmış qızılbalıq bişəyin dərin qablara qovurmaq və pomidor sousu ilə doldurun. 5. Yaxşı qızdırılan sobada təxminən 20 dəqiqə çəhrayı qızıl yandırın. Çəhrayı somon hazırdır. Kartof və ya düyü püresi ilə püresi ilə xidmət edin. Bon appetit.
Xidmətlər: 5