- Un - 2 kubok
- Maya - 7 qram
- Bitki yağı - 2 çay qaşığı
- Duz - dadmaq
- Zeytun yağı - 2 məhsul. qaşıq (dolum)
- Mozzarella - 250 Qram (doldurulması)
- Fesleğen sprigs - 2 ədəd (doldurulma)
- Pomidor - 2 ədəd (içlik)
- Duz, qara bibər - Dadmaq üçün
1. Əvvəlcə xəmir etmək lazımdır. Ayrı bir qabda süzülmüş un, maya və duzu əlavə edin. Un daxil olan isti suyu 175 ml. Hamuru yaxşı qarışdırın və kərə yağı əlavə edin. Xəmirin 5 dəqiqə yoğurulması. Hamuru bir dəsmalla örtün və 15 dəqiqə buraxın. 2. Tərəvəzləri doldurmaq üçün durulayın və qurudun. Fəsil basmaq. Pomidorları üzüklərə kəsin. Və mozzarella kiçik parçalara kəsilir. Hazırlanmış xəmir 4 pizza üçün nəzərdə tutulmuşdur. Buna görə, onu 4 topa bölün və 15-20 dəqiqəlik bir filmlə əhatə edin. 4. Tortlar qızıldan qədər hər iki tərəfdə düz tortlar qızartmaq üçün xəmirin qabağına 15 sm qaldırın. 5. Zeytun yağı ilə tortillas yağı. 6. Hər bir tortda pomidor və reyhan yarpaqları qoyun. Yuxarıdan, düz bir tortun bütün səthində mozzarella parçalarını yaymaq. Yenə pendirin əriməsi üçün düzəldilmiş tortları gril üzərinə qoyun. Pizza plitələrə qoyulmaq, zeytun yağı, duzla çiləyə bilər. Siz yeyə bilərsiniz! Bon appetit!
Servislər: 4