Pozharsky üzərində kremli sous

Quru göbələkləri (yarım, sonra incə) - hər iki tərəfə ərinmiş yağ ilə qovur - Tərkibi:

• Göbələk şampanonu - 350 qram
• Mushroom Bouillon - 300 Qram
• Qırmızı şərab sousu - 1 Dadmaq üçün (Gramulka)
• Krem - 500 Qram
• Quru göbələk suyu - 5 qram

Təlimatlar

Quru göbələkləri (yarım, sonra nazik) - hər iki tərəfə ərinmiş yağ ilə qızartın - peçenye qoyun. Mantar suyunu odunaya qoyun - 1/3 qədər buxarlanın (yalnız bir qədər aşağıda) Paralel olaraq, kremni buxarlanmasına (yarısına) qoyun. Buxarlanan göbələk çörəklərində quru bir bulyon əlavə edin - kremə tökün, - "qırmızı şərab" bir az sous - göbələk. Çörək, duz ilə dadmaq gətirin - bir az limon suyu əlavə edə bilərsiniz - Bitti ...

Servislər: 3