- təzə və ya dondurulmuş quşçuluq - 350 qram
- qurudulmuş albalı - 1 şüşə
- şəkər - 1 şüşə
- su - 2 kubok
Böyük bir tencerede kərə yağıları birləşdirir (açılmağa ehtiyac yoxdur), gilas, şəkər və su. Bir qaynağa gətirin, istiliyi azaltın və maye qalınlaşana qədər 20-25 dəqiqə qədər aşağı temperaturda bişirin. Bir qaba dökün. Plastik bir örtüylə örtün və soyuducuya qoyun. İstifadədən əvvəl istilik oda temperaturu.
Servislər: 3