- qara qarağat - 1 kiloqram
- şəkər - 2 kiloqram
- su - 1 litr
Qara qarağat siqareti yalnız dadlı bir müalicə deyil, soyuqdəymələr üçün də xoş bir dərmandır. Bu vitamin və sağlamlıq anbarıdır. Qara qarağat bir çox C vitamini və karoteni ehtiva edir, mədə-bağırsaq xəstəlikləri üçün istifadə olunur, həmçinin şirvanın müalicəsi və qarşısının alınması üçün istifadə olunur. C vitamini üçün gündəlik ehtiyacları təmin etmək üçün yalnız 15-20 meyvəli yemək kifayətdir. Qara qarağatın antiinflamatuar və dezinfeksiya edici xüsusiyyətləri bilinir, immunitet sistemini gücləndirir və bədənin qoruyucu xüsusiyyətlərini artırır. Qara qarağat çay çörək üçün mükəmməldir, bişirmə üçün doldurulma, kompot hazırlamaq üçün. Preparat: qarağatın iyisini yaxalamaq və yaxalamaq. Böyük bir emal qazanında 1 litr su qaynatın. Giləmeyvə əlavə edin və 10 dəqiqə orta istidən bişirin. Şəkər əlavə edin və şəkər tamamilə həll olunana qədər bişirin, qarışdırın. Hazırlanmış qarışıqları steril qablar üzərinə atın və qapaqlar ilə örtün. Jam çox uzun saxlanılır.
Servislər: 4