Bir neçə gün əvvəlki bayramdan sonra niyə bir çoxumuz məyus olublar ki, zəiflik, baş ağrısı, sağ hipokondriyada ağrı və digər xəstəliklər var. Bütün bunlar, qaraciyər üçün zərərli olan qidaların, vücudumuzun zəhərlənməsindən meydana gəlir. Qaraciyərdə müntəzəm yüklər yaranarsa, hüceyrələri təbii hüceyrələrdən yağ hüceyrələrinə dəyişə bilər və bu, sirozun inkişafının bir əlamətidir. Qaraciyərə zərər verən yemək çox müxtəlifdir, buna görə də daha az yemək lazım olan qidalara baxacağıq.
Qaraciyərin reallaşdırdığı funksiyalar
Qaraciyər bədənin əsas orqanlarından biridir. Bu bizə qida ilə gələn zəhərli maddələrin detoxifies; bədənin bir qanını saxlayır və təmizləyir; Müxtəlif faydalı maddələrin ehtiyatları olan mağazalarda; xolesterolu sintez edir. Həm də qida yağı və bilirubinin istehsalçısı, qida yedirmək üçün lazımlıdır. Buna görə, qaraciyərin düzgün işləməməsi olmadan, insan bədəni zəhərlənir. Qaraciyərimizi xilas etmək üçün, bu orqana zərər verən qidalar əsasən pridelada qəbul edilməli və ya pəhrizdən çıxarılmalıdır. Qaraciyər bədənin orqanıdır və güclü bir lezyonla təmir etmək mümkün deyil.
Hansı qida qaraciyərimiz üçün zərərlidir?
Qaraciyərin zərərli istehlakı yağ, yağ və yağlı ət məhsulları (quzu, qarğıdalı, ördək, qaz və s.) Həddindən artıq istehlak olduğunu bilmək lazımdır. Qaraciyərdə yük mədə istehsal edən yağ miqdarına nisbətdə artır. Eyni səbəbdən, güclü ət bişirilməsinin, tortların, şokoladın, xəmir xəmirinin, kakaosun, qənnadı yağ kremlərinin çox istehlak edilməsi, qaraciyər üçün təhlükəlidir.
Qidalanan yeməklər qaraciyərdə çox mənfi təsir göstərir. Faktiki olaraq, qızartma zamanı qaraciyər toxumasının məhvinə və onun funksiyasına zidd olan zəhərli məhsullar pozulur. Bu da "fransız kartofları" üçün tətbiq edilir, çünki bu məhsullar yüksək temperaturda və bu temperaturda kəskin artımla istehsal olunur. Onların istehsalında zəhərli maddələr istehsal olunur, yəni qaraciyərin süzülməsi lazımdır. Zərərli bitki yağı üzərində hazırlanmış yemək də artıq istismar olunur. Bir dəfə qızartma zaman neft həmişə istifadə olunmalıdır. Zaten karaciğerle qarşılaşdığınız durumlarda, genel olaraq kızarmış yiyecekler, diyetten çıkarılmalıdır.
Böyük miqdarda karbohidratlar ehtiva edən yemək, yaxud bu cür yemək üçün bir ehtiras - ən yaxşı təsir qaraciyərdə deyil. Faktiki olaraq yağların qaraciyərində böyük miqdarda karbohidratların yığılması səbəbidir. Bu məhsullar arasında ağ pirinç, ağ çörək, səhər yeməyi növlərinin əksəriyyəti və s. Daxildir.
Alimlərin dediyinə görə, həddindən artıq istifadəyə verilən tolu və sosis məhsulları da qaraciyərimizi mənfi təsir göstərir. Məsələ ondan ibarətdir ki, istehsal kanserojenlərində xüsusi olaraq ətirli keyfiyyətlər və gözəl rənglər üçün müxtəlif təhlükəli qida əlavələri tətbiq olunur. Bu aşqarlar toksik zəhərli maddədir. Buna görə də, bu cür ərzaq qaraciyərin fəaliyyətinə mənfi təsir göstərir.
Qaraciyər üçün təhlükəli olan digər qidalar
Qaraciyər üçün də zərərli olduğundan, kəskin kokulu tərəvəzlər kimi məhsulların məhdud olması məhdud olmalıdır. Bunlar kimi məhsullar: sarımsaq, turp, turp, cənnət, sarımsaq. Həm də tərəvəz və meyvələri sərt etməyin, çünki qaraciyər üçün turşu da zərərlidir. Bu, quşçuluq, limon, kivi, ağcaqayın və s. Üçün aiddir.
Xüsusilə qaraciyər üçün təhlükəli olan müxtəlif spirtli içkilərin sui-istifadə edilməsi, çünki bu, ən pis nəticələrə gətirib çıxara bilər. Qaraciyər sirrozunun ən tez-tez səbəbi alkoqoldur və xüsusilə də əgər bu spirt zəhərlənməsə. B qrupu vitaminləri və bir az qırmızı şərab olan kiçik miqdarda qaranlıq pivə, qaraciyər özü ilə "zövqlə" keçəcək. Qaraciyər üçün də zərərli olan süd olmadan qəhvə istismarıdır.
Zəif yuyulan və ya işlənməyən müxtəlif tərəvəz və meyvələr qaraciyər xəstəliklərini yarada bilər. Qaraciyərin yaxşı və sağlam bir "forma" şəklində uzun müddət saxlanması üçün biz öz menyu hazırlayaraq, qida seçimi ilə diqqətli olmalıyıq. Yatağa getməzdən əvvəl ağır yeməyin, gecə qaraciyərin hamısı bu qədər öhdəsindən gəlmək üçün çox çətindir və bu da nəticədə fəlakətli nəticələrə səbəb ola bilər.