- Qarğıdalı unu - 100 qram
- Buğda unu - 400 qram
- Təzə maya - 20 qram
- Fındıq meşəsi - 70 qram
- Şəkər - 1 çay qaşığı
- Duz - 1,5 çay qaşığı
- Bitki yağı - 2 məhsul. qaşıqlar
- Toxum - 3 çay kaşığı
- Su - 300 mililitr
1 dəqiqə iki və ya üç qızardılmış qoz-fındıq (qovurma qabı quru olmalıdır). Biz onları bir plaka köçürür və onları sərinləsinlər. Sonra, qabığı təmizləyin. Birlikdə onları kiçik qırıntılara çeviririk. 2. Qarğıdalı və buğda ununu yuyun. İndi unu kəsilmiş qoz ilə birlikdə qarışdırın. 3. Çörəkçinin qabına isti su dökün, xəmir, duz, yağ və şəkər əlavə edin. 4. İndi unla yuxuya girin. 5. Un içində kiçik bir çuxur çıxarırıq ki, suyun səviyyəsinə çatmaz, maya rəngini çəkirik. Seçdiyimiz proqram "Sadə çörək", bir kiloqram ağırlığında bir qab və bir qabığa - rəng "orta". Onu açın. 6. Hazır çörəyi konteynerdən yaydıq, bir az su ilə çiləyəcəyik və dəsmalın örtülməsi ilə soyudun.
Servislər: 8