- buğda unu - 1 fincan (və 2 qaşıq)
- Hindistancevizi cips - 1/2 fincan (plus 1 çorba kaşığı)
- qamış şəkəri - 1/2 fincan (plus 1 çorba kaşığı)
- dəniz duzu - 1/4 çay qaşığı
- ərinmiş yağ - 6-cı maddə. qaşıqlar
- hindistan cevizi təraş - 1 1/2 fincan (dolum)
- qamış şəkəri və ya açıq qəhvəyi şəkər - 6 Şəkil. qaşıq (dolum)
- böyük yumurta beyazı - 3 ədəd (içlik)
- taze qarğıdalı - 180 Qram (dolum)
- fıstıq - 1/4 Şüşə (doldurma)
1. Fırın ortasında bir pan ilə 175 dərəcə fırın əvvəlcədən. Bir dəyirmi və ya kvadrat tort formasını perqament kağız ilə çəkin. Yaxşı yağı perqament və kənara qoyun. Buğda unu, hindistan cevizi yağı, şəkər və duzu bir qabda qarışdırın. 2. Quru maddələrlə bərabər qarışığı olana qədər əriyən yağ ilə qarışdırın. Hazırlanan qarışığı hazırlanmış bir kalıbın içine qoyun və bir biskvit kimi sərt, düz təbəqə yaratmaq üçün səthə basdırın. 15 dəqiqə yüngül rəngə qədər qızardın. Doldurmağı hazırlayarkən bir neçə dəqiqə çəkin və sərinləyin. 3. Hindistancevizi yağı, şəkər və yumurta ağlarını qarışdırın. Soyuqdəyənləri soyuq səpələnmiş qabığın üzərinə yarıya endirdi. 4. Kokos kütləsini üstə qoyun. Bürünc rənginin üstünə 20-25 bişirin. 5. Tartın sərin olmasına icazə verin, əzilmiş püstə ilə bəzəyin və dilim və ya kiçik kvadratlara bölün.
Xidmətlər: 12