Tükürcəkli pivə içir

Ayaqqabıları diqqətlə yuyun. Zaman quru - duz və bibər dadmaq. Biz böyük bir Tərkibi alırıq : Təlimatlar

Ayaqqabıları diqqətlə yuyun. Zaman quru - duz və bibər dadmaq. Böyük bir qaz yağı götürürük, bir litr qaranlıq pivədən və bir litr su içəridən bir az az tökün. Bu qarışığı qaynadək gətirin. İndi şirniyyat pişirərkən lazım olan bir ədviyyat dəsti hazırlamalısınız. Yuyulur, amma süzülməmiş sarımsaq (kafa), soyulmuş soğan, içərisində bir neçə dırnaqları, həmçinin dəfnə yarpağı və bibər əlavə edirik. Biri qaynadarkən - biz ispanaq və ədviyyat dəsti qoyduq. Bir daha qaynağa gətirin. Rulk, aşağı temperaturda təxminən 2 saat qapaq altında pivə içir. Bu vaxt, kələm hazırlayaq. Bunun üçün birbaşa ləziz, alma, soğan və ədviyyat lazımdır. Qızıl, dilimlənmiş dörddəbir üzümlü soğan qədər bitki yağı ilə qızartın. Kələmi tavaya əlavə edin, təxminən 10 dəqiqə orta istidə qarışdırın və qovurun. Növbəti addım qızartma qabına (hər bir tərkib hissəsi haqqında) kiçik hissələrlə alma, koriandiya, kimyon və şəkər yükləməkdir. Burada 2-3 pivə pivə suyu tökülür, istiliyi minimuma endirir və təxminən 20 dəqiqə bişirilir. Biz də sancağın yandıracağı bir sousa ehtiyacımız var. Hazırlamaq üçün xardal, bal, soya sousu və bir az qaranlıq pivə qarışdırırıq. Biz yaxşı qarışdırırıq və sousumuz hazırdır. Biz bişirmə formasını alırıq, buna bişmiş kələm yaydıq. Yuxarı qaynayan sancağı qoyun. Biz bişirdiyimiz sousun yarısını tamamilə tökürük. 180 dərəcə qədər qızdırılan soba qoyduq və təxminən 30 dəqiqə yandırdıq. Bütün bunlar! Nəhayət, sancaq hazırdır. Bizim yeməyi xardal və horseradish ilə xidmət edirik. Və, əlbəttə, ləzzətli bir pivə. Xoş gəldiniz!

Servislər: 4