Ukraynalı qəlyanaltı Bu resept, şübhəsiz ki, güclü bir seks tərəfindən təqdir ediləcək. Yağ rulosu borsch üçün əla qəlyanaltı, dadlı və xoş bir əlavədir. Yemək asandır. Salonun yumşaq bir dəri ilə asanlıqla bir ruloya sürülməsi üçün incə alınmalıdır. Belə bir məhsul bazarda, ət şöbələrində alına bilər. Ətdən, duzdan, donuzdan, ətdən, ətdən ət götürülə bilər. Ruloyu bağlamaq üçün yiv sıxılmalıdır, nazik yağlı yağa çırpılır. Yemək paketi adi, incə "T-shirt" götürdü.
Tərkibi:- Yağ təzə 800 qr
- Dana 100 g
- Kök 1 pc.
- Sarımsaq 2 düyü
- Tuz 20 q
- Bibər qarışığı 5g
- Dən quru 5 q
- Koyun yarpağı 2 ədəd.
- Bibər qara noxudlu 5 ədəd.
- Pepper ətirli 3 ədəd.
- Addım 1 Əsas məhsulları hazırlayın: nazik yağ, kiçik havuç, sarımsaq, dana və ədviyyat.
- 2-ci addım bazarda satın almış Salo, mən yuydum. Bir az təmizlənmiş və "düzəldilmiş", yəni açıq-aydın çıxıntılı hissələr kəsilmiş və daha qalın kənar bir az kəsilmişdir. Əsas odur ki, pastırma rulonlarda yaxşı qıvrılmışdır və heç bir şey müdaxilə etmir.
- Addım 3 Salo bibər qarışığı ilə duzlanmış və təzə olmalıdır. Bundan əlavə, yağın qatının yarısının üstündə doğranmış ət qoyun, yuxarıdan isə brusochki yerkökü qoyun.
- Addım 4 Sabunların üzərinə dilimlənmiş sarımsağı qoyun. Qurudulmuş şüyüd ilə çiləyə.
- Addım 5 Salonun sıx olaraq bərkidilməsi ilə diqqətlə yağlayın. Boşluqlar və boşluqlar olmamalıdır. Ruletka bir dəmirlə bağlayın, buna görə ayrılmayacaq. Ruleti ərzaq çantasına qoyun. Sonra uyğun bir qaba qoyun, örtmək üçün su ilə doldurun. Baharat əlavə edin. Aşağı temperaturda 1,5 saat bişirin.
- Addım 6 Sonra çıxarın və soyun. Mövzu çıxarın. Soyuducuda saxlayın. Xidmət edərkən, dilimlərə kəsin.