- Qaraciyər mal-qara - 1,1 kiloqram
- Yerkökü - 100 qram
- Sour Cream - 350 Gram
- Soğan - 100 qram
- Ayçiçəyi yağı - 4 məhsul. qaşıqlar
- Duz, ədviyyat - - dadmaq
Soyulmuş soğanı nəmləndirin. Multivarkanın qabda günəbaxan yağı tökün və soğan qoyun. "Pişir" / "Kek" rejimini seçin. Havuçları böyük bir qaba çəkin. 10 dəqiqə üçün çox yerkökü və qızartmaya yerkökü əlavə edin. Qaraciyər yuyub, filmdən çıxarın və kiçik parçalara kəsin. Qaraciyərin multivarka köçürülməsi. 10 dəqiqə qızardın (onu qarışdırdığını unutmayın). Qaraciyər rəng dəyişdirməlidir. Sonra xama əlavə edin. Məhsulları su, duz ilə tökülür, ədviyyat, bay leafı və qara bibər noxud əlavə edin. "Quenching" rejimini seçin və 30 dəqiqə üçün taymeri seçin. Zəngli səsləndikdə qapağı açın və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Qaraciyər hazırdır! Bon appetit!
Servislər: 5-6