- Qarpız - 1 kiloqram
- Kartof nişastası - 90 qram
- Şəkər - 150 qram
- Vanil şəkər - 10 qram
Qovuzu xurmağa kəsib bütün bədəni seçin. Bir fincan qoyun və onu əzmək. Kartof yandırmaq üçün müxtəlif cihazlardan istifadə etmək çox rahatdır. Tencere və ya qabda bir nişasta, şəkər və vanilin qarışığı qarışdırın. Nəticədə həll edilən qarpız suyu tökün və qarışdırın. Heç bir toplar meydana gəlməməsi üçün diqqətlə bunu etməyə çalışın. Zəif bir yanğın çıxardıqdan sonra sobaya yeni bir qarışıq qoyun, qaynana gətirin. Pişirildikdən sonra qarışığı bir qaba və ya kalıba dökün və mayenin oda temperaturunda soyumasına icazə verin. Soyudulmuşdan sonra, soyuducuya qoyun və soyuducuya şəkər dondurun. Bir neçə saat sonra, şirin xidmət etməyə hazırdır.
Servings: 8-9