Fındıqlı südün üzərindəki pancake qoz ununun böyük bir məzmunu ilə hazırlanmış pancake əla! Hər iki fındıqın dad və aroması belə yaxşı hiss olunurdu ki, buğda ununun kələmi heç bir şey, tam qəribə zövq deyil! Yağ kremləri sayəsində onlar çox yumşaq və yumşaqdırlar! Çılğın pancake maye bal ilə xidmət olunmalıdır, onda onların dadı iki dəfə ortaya çıxdı! Bunu sınamağa gəlirəm!
Tərkibi:- Qoz-fındıq 140 q
- Krem 250 ml
- Süd 220 ml
- Buğda unu 6 tbsp. l.
- Yumurta toyuq 2 ədəd.
- Şəkər 3,5 tbsp. l.
- Ayçiçəyi təmizlənmiş günəbaxan yağı 4 qaş qatı. l.
- Soda 0.3 tsp.
- Addım 1 Cevizli pancake hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacımız var: soyulmuş qoz (140 qr artıq soyulmuş), yağ kremi, süd, toyuq yumurtası, buğda unu, şəkər, ayçiçəyi rafine yağı, soda, soyulmuş və fırında və ya mikrodalğalı sobada bişmişdir.
- Addım 2 Qozun qoz-fındıqları blendin qabına unun vəziyyətinə çatdırılır.
- Addım 3 Yumurta və şəkər çırpma ilə çırpın.
- Addım 4 Fındıq ununu yumurta şəkər qarışığına əlavə edin.
- Addım 5 Mix və qalın bir otaq temperaturunda dökün.
- Addım 6 Düzgünə qədər qarışdırın.
- Addım 7 Soda buğda unu ilə süzülmüş və qarışdırın.
- Addım 8 Unu oda temperaturunda tədricən səthə dökərək xəmirə qarışdırın.
- Addım 9 Karıştırma sonunda, tökün və günəbaxan qaynadılmış yağı fındıq pancake xəmirinə qarışdırın.
- Addım 10 Nəticədə, biz otaq temperaturunda 10 dəqiqə tərk edən maye xəmir almayaq.
- Addım 11 10 dəqiqədən sonra, pancake hazırlığına keçin (hər iki tərəfdə adi şəkildə qızardılmış pancake).
- Addım 12 Bu miqdarda maddələrdən 10 ədəd incə qəlyanəli dadlı pancake var. Biz onlara şirin desert üçün qoz cernel ilə bəzədikdə xidmət edirik.