- Balqom yağı - 1 kiloqram
- şəkər - 1,5 kiloqramdır
Balqabaqda çox sayda vitamin və iz elementləri vardır, qan damarlarının divarlarını gücləndirir. Pişik qabığı üçün, Böcək şirniyyatının aşağıdakı növləri uyğundur: Finik, Varşava, Yaşıl şüşə, Braziliya. Preparat: Keçi yulunu yuyun və kökləri və çiçəkləri çıxarın. Bir süzgəcdə qatıla və mayenin boşaldılmasına icazə verin. Hər giləməni düzəldin - bu, yemək zamanı soyğundan qorunmağa kömək edəcək. Arıq ilə giləmeyvə çiləyiniz və 20 dəqiqə soyuducuya qoyun, sonra gecə soyuducuya qoyun. Ertəsi gün şərbəti şəkərdən və 2 stəkan sudan bişirin. Nəticədə qaynar şəkər siropunda qarğıdalıları qoyun və qarışığı sarsıtmaq üçün qaynağa gətirin. Qaynar qaynar baloncuk göründüyü zaman yanğını söndürün. Qarışıqları soyudun. Bir süpürgəçi vasitəsilə şərbəti duz və bir qaynadək gətirin. Balqabağın meyvələrini qoyun, bir qaynadək gətirin və yenidən sərinləyin. Təkrar istilik və soyutma 2-4 dəfə. Təxminən yarım saat hazır olana qədər cücəni bişirmək üçün son dəfə. İstəsəniz, hazırlanmış mürəbbə vanilini əlavə edə bilərsiniz. Qaynar qayışı steril qablarda qoyun və qapaqlar ilə örtün.
Servislər: 4