Qış üçün pomidorlardan bişmiş salatlar: reseptlər

Vitamin hazırlıqlarına qədər hazırlaşmaq üçün vaxtınız varsa, yayda meyvə və tərəvəz bolca qışda xahiş edə bilərsiniz. Və adi duzlu xiyar, pomidorların narahat etməyəcəyi üçün, ev hazırlıqlarını tərəvəz salatı ilə diversifikasiya etməyi təklif edirik. Məsələn, pomidorların salatını hazırlamaq üçün, bu günün məqaləsində fotoşəkillər və videolar ilə birbaşa addım-addım reseptlər tapa bilərsiniz. Ən sürətli seçim, sterilizasiya olmadan soğan və bitki yağı ilə qırmızı pomidorların salatasıdır. Bir neçə sadə manipulyasiya və qış üçün dadlı məhsul hazırdır! Aşağıdakı salatlar da iştahauzdur: yeşil pomidorlardan, "bişirilmiş barmaqları", bibər və düyü, sarı pomidor, ətlənmə maşını və s. Ilə salat ilə. Təriflər kütləvi və hər biri ədviyyat tərkibini bir az dəyişdirərək asanlıqla təkmilləşdirilə bilər və ya yeni bir tərkib hissəsi əlavə edir. Konservləşdirilmiş pomidor salatı üçün qızıl resept hazırlamaq üçün ətraflı təlimat aşağıda verilmişdir.

Qış üçün sterilizasiya edilmədən yaşıl pomidorlardan salat - şəkil ilə addım-addım resept

Sterilizasiyadan qış üçün yaşıl pomidorlardan hazırlanmış salat - açıq havada, bir amatör üçün. Hər kəs bu salatın orijinal və doymamış dadını qiymətləndirə bilməz. Ancaq kəskin və yüngül nanə olan pomidor parçasını sevənlər tərəfindən mütləq seviləcəkdir. Növbəti mərhələdə sterilizasiya olmadan qış üçün yaşıl pomidorların salatını bir addım-addım resept hazırlamaq.

Qış üçün sterilizasiya olmadan yaşıl pomidordan salat üçün zəruri maddələr

• yaşıl pomidor - 3 kq
• Bolqarıstan bibəri - 1 kq
• yerkökü -1 kq
• soğan -1 kq
• zeytun yağı -1 şüşə
• şəkər 1/2 fincan
• ağ sirkə - 1 və 1/4 fincan
• duz-3 tbsp. l.
• qara bibər -1/2 tsp.
• Körfəz yarpaqları -5-6 ədəd.

Qış üçün sterilizasiya edilmədən yaşıl pomidor ilə salat tarifi üçün addım-addım təlimat

1. Yaşıl pomidorlar bir növ pomidor deyil, ən sadə paxılsız meyvələr deyil. Salat qovrulmuş paxılsız pomidor pomidorlarını və ya digər yumşaq və şirəli növləri qəbul etmək yaxşıdır. Mənim pomidorlarım incə dilimlərə kəsilir.

2. Yerkökü təmizlənir və orta sürtgəc üzərində sürtülür. Ayrıca bir qarışdırıcı ilə itələyə bilərsiniz.

3. Biz kabuklardan soğanları çıxarır, yarısını kəsdik, daha sonra isə daha böyük parçalandık.

4. Bütün tərəvəzlər bir dərin qabda dökülür və yaxşı qarışdırılır. Duz əlavə edin və yenidən qarışdırın. Filmi qapaqla örtün və yaxud filmi sarın və 12 saat boyunca oda temperaturu ilə tərk edin. Buna görə axşamdan bu salatı hazırlamaq çox rahatdır.

5. Müəyyən vaxtdan sonra yemək üçün icazə verilən şirəsi diqqətlə tencereye boşaldılmalıdır.

6. Tərəvəz suyu üçün zeytun yağı, sirkə və şəkər əlavə edin. Şəkər kristalları tamamilə həll olunana qədər yaxşı qarışdırın.

7. İndi, mayalı maye ilə konteynerdə tərəvəzləri tökürük. Bibəri və çörək yarpağı əlavə edin və qarışdırın. Qapaq ilə örtün və qaynadıldıqdan sonra yarım saat ərzində orta istilikdə qaynadılır.

8. Söndürmə zamanı salatını qarışdırmaq istəməyin, tərəvəzlərin yandırılmaması üçün. Kavanozları istənilən şəkildə sterilizasiya edin və təzə hazırlanmış isti salat ilə doldurun. Qapaqları yumur və tamamilə soyuduncaya qədər onları açın.

Qış üçün şirin pomidor salatası "Barmaqlarınıza yalama" - addım-addım resept

Şirin bir şirinliyi olduqca ziddiyyətli olmasına baxmayaraq, xalqın qış üçün növbəti pomidoru salatı "Parmaklar yalamaq" adlanır. Bu salat sarımsaq və soğan hesabına olduqca baharatlı olur. Aşağıdakı addım-addım reseptində qış üçün "Pingers yalamaq" üçün pomidorların orijinal bir şirin salatası haqqında daha ətraflı oxuyun.

Qış üçün pomidor ilə şirin bir salat üçün zəruri maddələr "Parmaklar yalamaq"

• Şirin sortların pomidorları - 1 kq
• Bolqarıstan bibəri -1 kq
• soğan - 0, 2 kq
• sarımsaq - 0, 1 kq
• bitki yağı -1/2 fincan
• şəkər -2 tbsp. l.
• duz -1, 5 tbsp. l.

Qış üçün pomidorlardan şirin salat üçün resept üçün addım-addım təlimat "Parmaklar yalamaq"

1. Bu resept üçün pomidor ən yaxşı şirin sulu sortlara uyğun gəlir. Pomidorlar yuyulur və orta qalınlığın dairələrinə kəsilməlidir.
2. Peduncle çıxarın və bolqar bibər toxum və septa soyun. Bibəri nazik üzüklərə bölün.
3. Lu və sarımsağı soyun və incə doğrayın.
4. Bir dərin tencerədə bütün tərəvəzləri əlavə edin, şəkər, duz və bitki yağı əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və orta istidə bir qaynağa gətirin.
5. Kaynarıldıqdan sonra tərəvəz bol suyu verməyə başlayacaq, buna görə 15-20 dəqiqə aşağı temperaturda bişirilməlidir.
6. İstifadəsi isti salatını steril qablar üzərində hazırlayın və açar açarı ilə bağlayın.

Sterilizasiya olmadan qış üçün sarı pomidorların salatası "Parmaklar yalamaq" - addım-addım resept

"Barmaq yalamaq" kateqoriyasından sterilizasiya edilmədən qış üçün pomidorların dadlı bir salatının digər versiyası sarı pomidordan hazırlana bilər. Bu salatı daha parlaq etmək üçün bolqarımızı qırmızı bibər əlavə etməliyik. Qış üçün sarı pomidorların salatını sterilizasiya edilmədən hazırlayan bütün detallar aşağıdakı reseptdə "Parmaklar yalamaq".

Qış üçün sterilizasiya olmadan sarı pomidor ilə salat üçün zəruri maddələr

• sarı pomidor -1, 5 kq
• Bolqar bibəri - 2-3 ədəd.
• soğan - 250 qr.
• havuç - 250 gr.
• şəkər -1 tbsp. l.
• duz -1 tsp.

Sterilizasiyasız sarı pomidordan hazırlanan salat tarifi üçün addım-addım təlimat "Parmaklar yalamaq"

1. Mənim pomidorlarımı dörddəbirə bölüşdüm.
2. Bolqarıq bibəri ilə septumları və toxumları çıxarırıq, nazik yarım döngələrə kəsilir.
3. Soğan və yerkökü incə parçalandı.
4. Böyük bir qabda pomidor, soğan, şirin bibər, yerkökü qoyun. Solim və sakcharim, diqqətlə qarışdırın.
5. Təzəyini yavaş atəşə qoyaraq, qarışdıraraq, təxminən 1, 5-2 saat bişiririk. Bu müddətdə tərəvəz əvvəlcə böyük miqdarda şirəsi verməli, sonra da tədricən qatılaşmaq və qaynatmaq lazımdır.
6. Fırındakı qabları 10 dəqiqə 80-100 dərəcə sterilizasiya edin. Hazır salat hazırlayın və qapaqları bağlayın.

Sterilizasiya olmadan qış üçün şirin bibər ilə pomidor salatası - sadə resept addım-addım

Pomidor və şirin biberlərin birləşməsi sterilizasiya olmadan qış üçün salat tariflərində ən uğurlu biri adlandırıla bilər. Bu tərəvəz bir-birinə zövqlə mükəmməl bir şəkildə tamamlanır və hazırlıq özü parlaq və iştahaaçan görünür. Aşağıdakı sadə bir addım-addım resept ilə sterilizasiya olmadan qış üçün pomidor və şirin bibər ilə dadlı bir salat etmək necə.

Qış üçün sterilizasiya olmadan pomidor və şirin bibər ilə salat üçün zəruri maddələr

• pomidor -10 ədəd.
• Bolqar bibəri - 12-14 ədəd.
• badımcan -1 pc.
• bitki yağı -1/2 fincan
• sirkə -1 / 2 fincan
• soğan - 2 ədəd.
• sarımsaq-5-6 denticles
• duz və bibər dadmaq

Sterilizasiya olmadan qış üçün pomidor və şirin bibərdən salat üçün addım-addım təlimat

1. Bütün tərəvəzlərim. Patlıcan soyulmuş, kiçik kublara kəsilmiş və bir çay qaşığı duz üzərinə dökülmüşdür. 20 dəqiqə buraxın - duz ağrını mavidən təmizləməyə kömək edəcək.
2. Pomidor kiçik parçalara kəsilmiş və bir qarışdırıcıdan istifadə edərək onları püresi halına çeviririk.
3. Bolqar bibəri viskardan təmizlənir və nazik zolaqlara kəsilir. Soğan və sarımsaq incə parçalandı.
4. Bütün kontrabandları bir konteynerdə birləşdiririk, dadmaq üçün duz və bibər əlavə edirik. Biz bitki yağı tökülür və onu qaynana qədər yavaş bir atəşə qoyuruq.
5. Kütləvi qaynatmağa başladıqdan sonra sirkə əlavə edin və 15 dəqiqə bişirin.
6. Hazır salat steril konteynerlə doludur və qapaqlar ilə sıx bağlanmışdır.

Pomidor və şirin bibərdən ən dadlı salat - qış üçün addım-addım reseptlər

Homemade pomidor və şirin bibər qış üçün ən dadlı blanks biri hesab olunur, belə ki, belə qəlyanaltılar üçün çox reseptlər var. Məsələn, növbəti reseptimizdə, bu kütləin dadı və qayğısını kökündən dəyişdirən pomidor və bibər ilə salata əlavə olunur. Qış üçün pomidor və şirin bibərdən salatlar üçün ən dadlı reseptlərdən biridir.

Qış üçün pomidor və şirin bibər ilə ən dadlı salat üçün zəruri maddələr

• pomidor -1, 5 kq
• zucchini -1 kq
• Bolqar bibəri - 2-3 ədəd.
• soğan -3 ədəd.
• sarımsaq - 100 qr.
• bitki yağı - 75 ml.
• şəkər -50 gr.
• duz -1 tbsp. l. bir slayd ilə

Qış üçün pomidor və şirin bibərin dadlı salatının reseptinə görə addım-addım təlimat

1. Squash peeled və günəbaxan toxum olmalıdır. Kiçik kublara kəsilmiş, bitki yağı və şəkər əlavə edin, yaxşı qarışdırın. Qarışığı atəşə qoyun və qaynadək gətirin.
2. Pomidorlar kublara kəsilmiş və on dəqiqə içində son bişirildikdən sonra zucchini əlavə edin.
3. Soğanları incə yarım halkalara kəsin. Bibər toxumdan təmizlənmiş və gözəl doğranmış olmalıdır.
4. On dəqiqə sonra bibər və soğan əlavə edin. Yeməklər ki, yemək zamanı tərəvəzləri qarışdırmaq lazımdır.
5. Ən incə doğranmış sarımsağı əlavə edin və beş dəqiqə qaynatın.
6. Kassanı boşqabdan çıxarın və steril kavanozların üzərinə atın, silin.

Sterilizasiyasız qış üçün qırmızı pomidor və xiyar salatası - addım-addım resept

Qış üçün qırmızı pomidor və xiyar salatını sterilizasiya olmadan sadəcə və çox tez hazırlayın. Əsas şərait dadlı və şirəli tərəvəzləri seçməkdir, qışın ortalarında vitaminlərini məmnun edəcək. Aşağıdakı reseptdən qış üçün sterilizasiya edilmədən qırmızı pomidor və xiyar salatını necə əldə edəcəyinizi öyrənin.

Qış üçün sterilizasiya olmadan pomidor və xiyarların sadə salatı üçün zəruri maddələr

• pomidor - 2 kq
• xiyar -2 kq
• soğan - 0, 7 kq
• sarımsaq - 5 dentikül
• Koyun yarpaqları - 3-4 ədəd.
• alma sirkə sirkəsi - 0, 5 fincan
• bitki yağı - 0, 5 fincan
• şəkər - 2 tbsp. l.
• duz - 1 tbsp. l.
• dadmaq üçün şirin bibər

Qış üçün sterilizasiya olmadan xiyar olan qırmızı pomidordan basit bir salat tarifi üçün addım-addım təlimat

1. Marinad hazırlığından başlayırıq: qarğıdalı sirkə, bitki yağı, şəkər, duz və şirin bibər. Qarışığı atəşə qoyun və qaynadək gətirin.
2. Xiyar və pomidor təsadüfi qaydada kəsilir.
3. Tərəvəzləri isti marinadla doldurun, yaxşı qarışdırın və sobaya yenidən qoyun. Yarım saat ərzində aşağı temperaturda qaynadın.
4. Paralel olaraq, qutuları quru bir şəkildə sterillaşdırırıq (100 dərəcədə sobada). Qapaqları qaynar su ilə 5 dəqiqə dökün.
5. Hazırlanmış salatanı şüşə qablar üzərinə bağlayın və onları təmizləyin. Əksinə döndərin və batırılana qədər soyuducunun altında buraxın.

Ət ətəkləri ilə qış üçün pomidorların tez salatası - addım-addım resept

Qış üçün pomidor blanklarını hazırlamaq və dadlı salatlarla qohumlarınızı xahiş etmək üçün kifayət qədər vaxt yoxdursa, resept bir ətli dəyirman vasitəsi ilə xilasetməyə gəlir. Prinsipcə, bir ət dəyirmanı əvəzinə, bir qarışdırıcı istifadə edə bilərsiniz, lakin sonra tərəvəz istənilən uyğunluq qaynatmaq üçün bir az daha gözləmək lazımdır. Aşağıdakı bir addım-addım reseptdə bir ət ətəkləri ilə qış üçün pomidor ilə sürətli bir salat hazırlamaq haqqında.

Qış üçün ətdən istifadə edən pomidor ilə sürətli bir salat üçün zəruri maddələr

• pomidor - 2 kq
• soğan - 0, 5 kq
• şirin bibər - 1 kq
• havuç - 0, 8 kq
• cəfəri kökü - 200 qr.
• cəfəri yeşilliklər - 200 qr.
• bitki yağı - 450 ml
• sirkə - 250 ml
• bibər noxud - 5-6 ədəd.
• cloves - 8 ədəd.
• duz - 1 tbsp. l.
• Körfəz yarpaqları - 3 ədəd.

Qış üçün ət dəyirmanı vasitəsi ilə pomidordan tez salat tarifi üçün addım-addım təlimat

1. Et dəyirmanı vasitəsilə bir-birinə pomidor, yerkökü, soğan keçiririk. Bütün tərəvəz dərin bir tencereye qoyulur və duz əlavə, yaxşı qarışdırın.
2. Cəfəri kökü soyulmuş və incə yaltaq üzərində sürtülür. Yeşillik də incə parçalanmışdır.
3. Cəfəri (yarpaq və kök), biber biberi, kəpək yarpağı və qarışıqları tərəvəzə əlavə edin. Günəbaxan yağına töküldük, qarışdırdıq və sobaya təxminən bir saat göndəririk.
4. Kaynardıqdan sonra sirkə əlavə edin və minimum temperaturda qalınana qədər qaynamaq.
5. Hazır salat quru şəkildə sterilizasiya olunmuş kuboklara dökülür. Qapaqları yumur və tamamilə soyuduncaya qədər onları açın.

Pomidor, şirin bibər və qış üçün düyü çox dadlı salat - addım resept

Yalnız qış üçün bir salat hazırlamaq istəmirsinizmi, həm də ət üçün bir yan yemək olaraq və müstəqil qəlyanaltı kimi istifadə edilə biləcək bir tam yemək istəyirsiniz? Sonrakı addım-addım reseptindən qış üçün pomidor, şirin bibər və düyü üçün dadlı bir salat hazırlamaqdan əmin olun. Qış üçün pomidor, bibər və düyü bu salatının dadlı olması ilə yanaşı, həmçinin meqazitdir!

Pomidor, dadlı bibər, qış üçün düyü üçün dadlı bir salat üçün zəruri maddələr

• pomidor - 1, 5 kq
• düyü - 0, 5 fincan
• Bolqar bibəri - 0, 5 kq
• havuç - 0, 5 kq
• soğan - 0, 5 kq
• şəkər 50 qr.
• bitki yağı - 200 ml
• sirkə-50 ml
• duz - 1 tbsp. l.

Pomidor, şirin bibər və qış üçün düyü ilə dadlı bir salat üçün addım-addım təlimat

1. Pomidor, ət dəyirmanı keçib, duz, şəkər və bitki yağı əlavə edək. Taman yağı üzərinə tomat sousu ilə qoyun və bir qaynadək gətirin.
2. Yerkökü üç, sousu və bell biberi gözəl noxud. Bu maddələr pomidor kartofu qaynatmağa başlayandan 5-7 dəqiqə sonra pomidorlara əlavə edin.
3. İstiliyi azaldır və 10 dəqiqə qaynadılır.
4. Bir stəkan quru düyü əlavə edin, yaxşı qarışdırın və tahıllar hazır oluncaya qədər 30-40 dəqiqə turkey ilə örtün.
5. Yeməkdən 5 dəqiqə əvvəl sirkə əlavə edin.
6. Bankalarda isti salat duzlu, qapaqları ilə sıxın və soyuduqdan dönün.

Pomidor suyu "Qızıl reseptlər" ilə qış üçün pomidorlardan salat hazırlamaq, addım-addım

Qış üçün pomidor şirəsi olan bir pomidor salatının başqa bir versiyası, pişirməyə dəyər olan, qızıl reseptlər, vaxt testi və milyonlarla evdar qadınlara aiddir. Başqa sözlə, hər bir qadın öz mətbəxində belə bir dadlı yeməyi necə hazırlamaq istəməlidir. Qum üçün pomidorlardan salat hazırlamaq haqqında necə pomidor suyu ilə "Qızıl reseptlər".

Pomidor suyu ilə qış üçün bir pomidor salatını hazırlamaq üçün zəruri maddələr "Qızıl reseptlər"

• pomidor - 2 kq
• tomat pastası - 6-8 tbsp. l.
• su - 2 l
• duz -2 tbsp. l.
• şəkər - 3 tbsp. l.
• soğan - 2-3 ədəd.
• sarımsaq - 5 dentikül
• bibər

Pomidor və pomidor şirəsi ilə salat hazırlamaq üçün necə addım-addım təlimat "Qızıl reseptlər"

1. Tomat pastası su ilə seyreltilmiş, şəkər, duz əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
2. Orta istilikdə 5-7 dəqiqə bir qaynatmaq və qaynatmaq.
3. Dördüncü pomidorları kəsin, hətta soğanların hamısını kəsin. Pərakəndə, soğan, sarımsaq, bibər və noxud steril bankalarda yayılmışdır.
4. İsti pomidor suyu hazırlanmış pomidorları tökün.
5. Kavanozları isti su ilə qabda boş qoyun və 10-15 dəqiqə sterilizasiya edin.
6. Qapaqlar ilə örtün və soyuduqdan əvvəl isti bir parça ilə sarın.

Pomidor və bitki yağı ilə qış üçün pomidor salatı, video ilə addım-addım resept

Qış üçün soğan və bitki yağı ilə başqa bir çox dadlı və sadə pomidor salatını bişirmək üçün bir video ilə növbəti addım-addım resept öyrənəcəksiniz. Ayrıca, bu salatı sterilizasiya olmadan sarı və ya yaşıl pomidorlardan hazırlaya bilərsiniz. İstədiyiniz halda, reseptdə ət bişirən, düyü, xiyar və ya balqabaq əlavə edə bilərsiniz, bir ət öğütücüdən keçir. Qış salatının hazırlanmasının bütün detalları növbəti videoda "barmaqlarını yalamaq" və ya qızıl reseptləri ilə əlaqələndirilə bilən soğan və bitki yağı ilə pomidorlardan hazırlanır.