Hazırlıq müddəti : 15 dəqiqə.
Pişirmə vaxtı : 2 saat 5 dəqiqə.
Kalori : hər xidmət üçün 210
Fat - 14 q
MƏLUMATLAR:
• Üst və alt hissələrə malik olmayan 1 qovun
• 2 ədəd kartof parçalara bölünmüşdür
• 250 qram dilimlənmiş kök
• 3 tbsp. l. bitki yağı
• 15 g yağı
• 1 doğranmış soğan
• 4 incə dilimlənmiş kərəviz şlamları
• 50 g ince dilimlənmiş göbələk
• 1 çuğundur. l. təzə və ya 1 çay qaşıdı. quru cəfəri
• 150 ml süd
• 1 yumurta
• 50 qram təzə çörək süzgəcləri
• 50 gr qızardılmış pendir
PREPARATION:
1. Qovunu yarımda kəsin. Toxumlar və lifləri qaşıqlayın. Duzlu qaynar suda kartof və yerkökü bişirin (10-15 dəq.). Maye və sərin atın.
2. Fırını 180 ° C-ə qədər qızardın. Yolda, bitki və yağı qızdırın. Soğan yumşaqdır (5 dəqiqə) qədər orta istilikdə soğan və kələm əlavə edin. 1 dəqiqə üçün göbələk və qızartmaq əlavə edin. Buraxın. Kartof və yerköküləri 5 mm kublar ilə kəsib tərəvəzləri və maydanizi bir qızartma qabına qoyun. Yumurtları südlə sürtün. Ekmeği və pendirə yazın. Tava və bibər daxil duz.
3. Zucchini yarpağı ilə tərəvəz doldurulması. Onları qoşun və folqa ilə sıx bağlayın. Çörək qabına qoyun və bir saat yarım bişirin. Folqaı çıxarın və qovrulmayı istilən bir qaba köçürün. Folqa üzərində qalan suyu sousa dökün və bitki mənşəli ilə xidmət edin.
Magazine "Delicious and easy" Sayı № 3