- Margarin - 200 Qram
- Krem - 500 mililitr
- Ayçiçəyi yağı - 125 mililitr
- Sour Cream - 200 Qram
- Yumurta - 12 ədəd
- Tuz - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Şəkər - 1 şüşə
- İstehsal olunan un, 500 qram (təxminən, testin sıxlığına görə)
- Maya, çubuqlar - 0,5 ədəd
- Vanilya, paket - 2 ədəd
- Yumurta ağları - 4 ədəd (sir)
- Şəkər - 1,5 gözlük (sir)
Ayrı bir qabda, eritilmiş marqarin yarım litr krem, yarım stəkan günəbaxan yağı, xama, səkkiz yumurta, duz, şəkər (bir şüşə) tökün. Təmiz südün temperaturu, tökülmüş maya (yerdə bir oyun qutusu) almaq üçün qızdırmaq, un əlavə edin (orta pancake sıxlığı olmalıdır). 2. Çörək yeməyini hazırlayın. Marqarinlə yağlayın və unla tutuşdurun. Uni kalıbın üzərinə tökmək və sonra onu vurmaq lazımdır (beləliklə, unun divarları boyunca və kalıbın altına bərabər yayılmışdır). Keksləri yüksək etmək üçün, şəkər kağızını şəklində qoymalıyıq, sonra da əlavə edin. 3. Şurada yarım xəmirin bir fincanın içərisinə qoyun (unu unu ilk dəfə çiləmiz). Kesilmiş quru ərikləri və üzümləri xəmirə qarışdırırıq. 4. Parçaları testdən ayırmaq və onları üçüncü bir formada doldurmaq lazımdır. Təxminən otuz qırx dəqiqəlik bir müddətdə sərbəst buraxılsın. Kalıbları əvvəlcədən qızdırılıb 180 dərəcə fırın yandırdıqdan sonra (yumurta yağlamayın). 5. Quru köpükdə sirr üçün zülalları bişirəcəyik və şəkər arasına girəcəyik. Keklər bişirdikdə, onları bir dəsmalın üstünə yaydıqdan sonra sərinlədikdə, şüşəni yaydığınız bir taxta qoyun. 6. Pastalar hazırdır. Çox rəngli toz ilə dekorasiya edə bilərsiniz.
Xidmətlər: 6