Qovurma qabında bibər qazı

Balqabaq üzükləri kəsilmiş, 10 dəqiqə suda qurumaq quruya bişirilir . Tərkibində:

• Badımcan - 2 ədəd
• Pomidor - 5-6 ədəd
• Sarımsaq - 6-8 Zubçikov
• Yaşıllar - 70 Qram
• Mayonez dadlıdır - 100 qram
• Zeytun yağı - 50 qram

Təlimatlar

Balqabaq üzükləri kəsilmiş, 10 dəqiqə suda qurudun, quruya qədər hər iki tərəfdə bir pişirici qabda bişirilir. Pomidorları dilimə kəsin. Yaşıllarla incə doğranın. Mayonez və doğranmış sarımsağın meyvələrinə sarımaq, mayonez, otlar, pomidorlarla sarımsaq, meyvələr, pomidorlar düzəldin. 15-20 dəqiqə dəmləndirin. Üst qatını qızardılmış pendirlə tutuşdurun və sobada 5 dəqiqə bişirin. Bon appetit!

Servislər: 4