- unsalted yağ - 12 Art. qaşıqlar
- bal - 1/2 fincan
- açıq qəhvəyi şəkər - 1 fincan
- şəkərli şəkər - 1/4 şüşə
- Pecans, yarım (və ya qoz) kəsilmiş - 4 kubok
- yağlı krem - 3/4 şüşə
- səth üçün un - 3 çimdik
- pasta üçün unsweetened qısa pasta - 1 parça
Orta istilikdə bir dəmir qızartma qabda yağ, bal və şəkəri qarışdırın. Bir qaynadək gətirin və 4 dəqiqə bişirin. Pecans və qaymaqlı qoz-fındıq əlavə edin, 3 dəqiqə bişirin. İstidən çıxarın və 30 dəqiqə sərinləyin. Bir taxta qaşıq istifadə edərək, yumşaq bir fasulye karamel bir çörəkçilik yeməyi qoymaq. Fırını 220 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Yüngül bir işlənməmiş iş yerində, 32 sm diametrdə və 2 sm qalınlığında hazırlanmış soyudulmuş xəmirdən bir disk gəzdirin. Xəmirin qoz qarışığı üzərinə bir kalıbın üstünə qoyun. Aşırı xəmiri kəsin. 10 dəqiqə bir tort bişirin. İstiliyi 175 dərəcə azaltın və 30 dəqiqə qızıl qəhvəyi qədər çörəkləşməyə davam edin. Fırını sobadan çıxarın və təxminən 20 dəqiqə sərinləyin. Tortdan şəkəri bir qaba çevir. Pasta çıxarılmırsa, təxminən 30 saniyə orta istilikdə kalıbı istiləndirin. Pasta isti xidmət edin.
Xidmətlər: 10