- un - 2 kubok
- nişasta - 1 şüşə
- Yağ - 200 qram
- şəkər - 1 st. bir qaşıq dolusu
- soda - 0,5 çay qaşığı
- sirkə - 1 st. bir qaşıq dolusu
- xama - 2 ədəd. qaşıqlar
- qızardılmış soğan və təzə şüyüd ilə kartof püresi - dadmaq
Sandy püresi, çörək əvəzinə şorba və ya suyu xidmət etmək yaxşıdır. Doldurma olaraq, həmçinin soğan və qaynadılmış quru göbələk ilə qızardılmış kələmdən istifadə edə bilərsiniz. Hazırlıq: Bir qabda un və nişasta ilə bişmiş marqarin. Şəkər, xama və soda, sirkə sirkə əlavə edin. Hamur yoğurun. Hamar və elastik olmalıdır. Hamuru bir plastik şüşə ilə sarın və soyuducuya yarım saat qoyun. Soyudulmuş xəmirdən 3 zolağı çıxarın. Doldurma, qatlama rulonları qoyun və quru pişirmə qabına qoyun. 250 dərəcə istilikdə 15-20 dəqiqə fırında bişirin. Şeritləri parçalara ayırın, az soyudun və xidmət edin.
Xidmətlər: 10