- Spaghetti - 450 qram
- Ricotta pendir - 240 qram
- zeytun yağı - 2 məhsul. qaşıqlar
- Duz və təzə bibər - - dadmaq
- sarımsaqın qarışığı - 3 ədəd
- cəfəri - 1/2 fincan
- çörək qırıntıları - 1/2 fincan
- Radicchio başı - 1 ədəd
Orta istilikdə orta qəlyanaltı panda 1 qaşığı kaşığı yağı istilər. Sarımsaq və qızartma yumşaq, lakin qəhvəyi deyil, 1 ilə 2 dəqiqə qədər əlavə edin. Peçen və qızartma qabları əlavə edin, bişirilənə qədər qarışdırın, tez-tez qarışdırın, təxminən 3 dəqiqə. Bir qabda qoyun və bir kənara qoyun. Böyük bir qazanda qaynar suya gətirin və duz əlavə edin. Paketin təlimatlarına uyğun olaraq spagetti əlavə edin və hazır olun. Suyu boşaltın, 1 fincan mayenin kənarına qoyun. Spagettini 1 stəkan su ilə qayaya qayıdın. Ricotta və bir kaşığı kərə yağı əlavə edin. Qarışdırın. Duz və bibər ilə radicchio və yarım qarışıq əlavə, mövsüm əlavə edin. Qarışdırın. Dərhal xidmət edin, qalan çörək parçaları ilə çiləmə.
Servislər: 4