- Zucchini - 2,5 kiloqram
- Pomidor - 2 kiloqram
- Bolqar bibəri - 4 ədəd
- Sarımsaq (başlar) - 2 ədəd
- İsti bibər - 1 parça
- Bitki yağı - 1 şüşə
- Şəkər - 1 şüşə
- Tuz - 2 ədəd. qaşıqlar
- Sirkə 9 faiz. - 2 çay qaşığı
Limon bişirmək üçün necə? Aşağıdakı addım-addım təlimatlara əməl edin: 1. Qovuqları, qabığı və toxumlarını yuyun və zolaqlara kəsin. 2. Pomidorları qaynar suda 2-3 dəqiqə alaraq qabığı soyun, kök seçin. 3. Bolqar bibəri təmizləyin. 4. Bütün tərəvəzlər ət çəkicisindən keçirilir, onlara sarımsaq, bitki yağı, şəkər, duz və sirkə əlavə olunur. 5. Tərəvəzləri orta istilik üzərinə bir qazana qoyun, qaynana gətirin, sonra onlara kabak əlavə edin və 40 dəqiqə qaynadılır. Hazırlanmış limon yosunu əvvəllər sterilizasiya olunmuş kranlara uyğunlaşdırın, qablaşdırın, bir ədyala sarın və soyuduncaya qədər isti saxlayın. Xoş gəldiniz! Sevimli çörək və ya croutons ilə yan çörək və ya müstəqil yemək kimi zucchini lecho istifadə edin.
Xidmətlər: 10-15