Kəpək püresi üçün qırmızı pendir ilə reçeteyə demək olar ki, hər bir ailənin içində pendirdən xoşlanmayan və "pendir" sözünü eşitməyən insanlar var, tortu imtina etməkdən çəkinmirlər. Ancaq ən azı bir dəfə pişik çeynəyini sındıqdan sonra, onların antipatiyalarını unuturlar. Kəpək doldurulması ilə açıq tort olan adi cheesecake fərqli olaraq, kralın çox zərif bir dadına malikdir - yumurta və şəkər əriməsi ilə süzgəc, sufle, yuxarı və altındakı bir qəhvənin bənövşəli xırtıldayan qabığına bürünmüşdür. Adi çiğnəkərdən gələn bir çox uşaq, içkidən yemək yeyir və "qabıqlar" - tərk edin, buraxın. Onlara bir kral şirniyyat təqdim etsəniz, əmin olun ki, boşqabda bir qırış yoxdur. Kral pendirlər həm isti, həm də soyuqdur. Bu dadlı və çox sadə pişik səhər yeməyi və ya bayram masasında hazırlana bilər, əmin olun - hər kəs razı olacaq!
Tərkibi:- Curd 500g
- Sugar 1.5 tbsp.
- Toyuq yumurtaları 4 ədəd.
- Buğda Unu 1,5 tbsp.
- Marqarin 100 q
- Duz 0,5 tsp.
- Soda 0.5 tsp.
- Vanillin 1 çimdik
- Addım 1 Hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq: pendir, şəkər, yumurta, un, marqarin, duz, soda, vanilin.
- Addım 2 Xəmir üçün çörək qırıntılarını hazırlayın: 1,5 stəkan un, 0,5 kub şəkər və 100 qram marqarinlə ovuşdurun.
- Addım 3 Yaranan yarıq yarım bir çörək qabına bərabər paylanır.
- Addım 4 Doldurmağı hazırlayın: pendir, 1 stəkan şəkər, yumurta, duz, soda və vanilin hamar qədər qarışdırın.
- Addım 5 Qabları ilə səpilən bir qalığa çıxaran dolu doldurun.
- Addım 6 Qumun qalan hissəsi dolğunlaşdı.
- Addım 7 40 ° C-də 200 ° C temperaturda qızardılmış sobada bişirilir.