Donuz çörəkləri Çörək bişirmək sayəsində, ət süfrətini saxlayır və yumşaq olaraq qalır. Çoxkomponentli maraqlı qarışıqda qarışan donuz, həmçinin xüsusi bir dad alır. Hazır pişiricilərin yerinə dünənki çörəyin bir neçə dilimini ala bilərsiniz. Quru qarışıqda gözəl duz və sevimli ədviyyələrin dadına əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi:- Donuz pulpası 400 qr
- Breadcrumbs 2 tbsp. l.
- Tomat pastası 1 tbsp. l.
- Buğda unu 2 tbsp. l.
- Limon 1 pc.
- Paprika şirin ədədlər 5 q
- Təzə dib 10 q
- Yumurta toyuq 1 pc.
- İtalyan bitkilərin qarışığı 1 q
- Tuz 2 q
- Ayçiçəyi təmizlənmiş yağı 70 ml
- Addım 1 Yemək üçün zəruri məhsullar hazırlayın: donuz əti, yumurta, bitki yağı, limon və ədviyyat.
- Addım 2 Donuzları dilimlərə kəsin və yüngül şəkildə çəkin. Tuz.
- Addım 3 Limon suyu ilə limondan hazırlanan qablaşdırma hazırlayın, əvvəlcədən grater ilə çıxarılmalıdır, tomat pastası, İtalyan bitkiləri və bitki yağı bir çimdik. Donuz qoyun və 1 saat tərk edin.
- Addım 4 Çörəklər hazırlayın. Blenderin qabağında çörəklər və ya çörəklər, doğranmış dibə, limon yağı və qurudulmuş bibər dilimləri yerləşdirin. Homojen bir qarışığa qarışdırın.
- Adım 5 Quru qarışıqda sonra donuz çörək unda, daha sonra döyülmüş yumurta içində. 15 dəqiqə yatmaq üçün buraxın.
- Addım 6 Bitki yağı içərisində yaxşı qızdırılan qovurma qabında əti qızartın. Hər tərəfdən 2-3 dəqiqə. Fırında orta dərəcədə 15-20 dəqiqə hazır olmağı və qızardılmış qabda bir qapaq altındakı bütün qızartılmış parçaları birləşdirərək hazırlayın.