Zeytun və avokadla salat Zeytun istifadə edərkən vücudu əsas yağ turşuları, lif, vitaminlər və minerallarla təmin edir. Masa zeytunu İspaniyanın ən məşhur məhsullarından biridir. Onlar yalnız incə bir kulinariya yaradılması deyil, həm də çox qidalı məhsuldur. Zeytunlarda xüsusilə kalsium, dəmir, kalium, maqnezium, fosfor və yodun tərkibində faydalı qazıntılar var. Salatada həmçinin salatın dadlı bir ətir verən zeytun və qarağac üçün faydalı olan avokado da daxildir. Salatada az miqdarda maddələr var və hazırlıq vəziyyətində olmasına baxmayaraq, salat diqqətə layiqdir!
Tərkibi:- Toxumsuz zeytun 130 q
- Avokado 1 pc.
- Gouda pendir 100 q
- Zeytun yağı 3 tbsp. l.
- Qarışıq 6 ədəd.
- Limon suyu 2 tbsp. l.
- Mitsun salatı 30 q
- Mangold 40 q
- Addım 1 Salat, zeytun, zeytun yağı, limon, xiyar, avokado və göyərti üçün pendir hazırlayın.
- Addım 2 Pendir üç yaxşı incəlikdə.
- Addım 3 Avokado soyulmuş və kublara kəsilmişdir. Limon suyu ilə dilimlənmiş avokado sarğı.
- Addım 4 Biz mitsun və şardın göyərilərini kəsdik.
- Addım 5 Qəhvə qarğıdalı üzərində qərənfil bişirin.
- Addım 6 Zeytun, avokadanın, qızardılmış pendirin, göyərti və qaranlıq çayxanada qarışdırın.
- Addım 7 Zeytun yağı ilə hazırlanmış salat hazırlayın.