Şəkər istehlak etmədən sülh yolu ilə yaşaya bilən insanlar var. Şəkərini balla əvəz edə bilərsiniz. Şekillerini təqib edən qızlar şəkərsiz çay içməyə çalışırlar. Hər kəs özünü ondan ala bilər. Əslində şirin bir şey yemək ehtiyacı hələ də orada olacaq. Belə ki, şəkər yeməyəcəksinizsə, əvəzinə şirniyyat yeyə bilərsiniz.
Araşdırmalar göstərir ki, orta hesabla bir adam gündə 20 qaşıq qaşığı şəkər yeyə bilər. Bir çox şey var! Şəkər çox zərərli və bu istifadə etməyə dəyər deyilmi? Bəlkə bunu anlamalıyam? Axı, çoxlu miflər var ki, bununla biz onu istifadə etmirik.
Bir az şəkər haqqında
Şəkər bizim zamanımızda çox məşhur bir məhsuldur. Qəhvə və çaya əlavə etməklə yanaşı, yeməkdə istifadə olunur. Biz onu müxtəlif növ taxıl, borsch, souslar, bişmiş məmulatlar və s. Əlavə etmək istərdik. Bir adam yeyərək şəkərini az qala istehlak edir.
Daha əvvəl şəkər yalnız şəkər qamışından çıxarılıb. Amma indi onlar şəkər çuğundur. Dünyadakı şəkərin təxminən 60% -i qamış və çuğundurun 40% -ni istehsal edir. Şəkər saf sukrozdan ibarətdir. Bədəndə bir neçə dəqiqə ərzində udulur, çünki dərhal iglukozanın fruktoza çevrilir. Bir insan üçün yaxşı bir enerji qaynağıdır. Şəkər təxminən 100 qram -410 kalori. Şəkər asanlıqla asimilləşdirilmiş təmizlənmiş karbohidratdır.
Bir nəfər təxminən 1 kq şəkər yeyir. Biz onun istehlak normasını üç dəfə çoxdur. Şəkər gündəlik qəbul 50 g-dən çox olmamalıdır. Amma şəkərlə çay və ya qəhvə içməsəniz, o zaman da ehtimal ki, istehlak etdiyiniz digər yeməklər də var.
Şəkər mənim heroin markasıdır
Şəkər yalnız ağ toz olduğuna görə istifadə olunur. Yəni, onu dəyişdirmək istəmirik. Bizim tatlandırıcımıza bəxş edirik və biz onu xilas etmirik. Bu asılılıqdır. Əslində, tədqiqatlar göstərir ki, bu məhsul insanlarda asılılıq yaradır. Bir adam bir isahar istehlak edərkən, kokain, nikotin və morfin təsirlərinə bənzər bir beyində dəyişiklik olur.
Belə ki, şəkərin sizin narkotik olduğunuzu təhlükəsiz söyləyə bilərsiniz. Uzun müddətdir istifadə etdiyiniz təqdirdə, ondan imtina etmək çox çətindir. Və ya daha doğrusu qeyri-mümkündür. Çay kolbasa olmadan çay kimi görünür. Ondan başlanğıc çıxmaq və hələ də oxşar bir vchay əlavə edin.
Şəkər yalnız ağ toz deyil, qəhvəyi, xurma və qamış şəkəri, fruktoza, mısır şərbəti, bal, laktoza, xam şəkər, dekstroz və s.
Şəkərli diabet
Ən məşhur "şəkər" yanlış fikirlərindən biri şəkər istehlakı ilə əlaqədar şəkər xəstəliyinə səbəb ola bilər. Məsələn, diabet 2 yaşındakı - ən çox yayılmışdır. Bu overeating səbəb olur. Və biz yalnız şəkər deyil, sadəcə yağlı, qızardılmış qidalar və s. Deməkdir.
Bir çox yemək yeməkdən ötəri bədən daha çox qlükoza istehsal etməlidir. Və bu mənfi nəticələrə səbəb olur. Yəni cəsəd insulinin istehsalını artırmalıdır. Zamanla çox sayda insulin sistemin bir bütün olaraq işləməsinə təsir göstərir. Bədəndə meydana çıxır və bu, pankreasın insulinin doğru miqdarını istehsal edə bilməməsinə gətirib çıxarır.
Bir çox şəkər - bir çox yağ!
Şəkər fiber, vitamin və ya mikroelementlər deyil, yalnız boş bir karbohidratdır. Amma bir neçə qaşıq şəkərdən bir gün qalınlaşmayacaqsınız. Bir çox qadın inanır ki, əgər onlar tamamilə şəkərdən imtina etsələr, kilo vermək olar. Bu belə deyil, əziz qadınlar.
Şəkərin istifadəsindən orta miqdarda ağırlıq əlavə edilmir. Kaloriya məzmunu üçün şəkər adi zülal ilə demək olar ki, eynidır. Şəkər yeməkdən imtina etsəniz və başqa bir məhsulla doldurmasanız, bir kəs bir yorğunluq, yorğunluq və hətta aclıq hiss edəcək.
Şəkər qaraciyərdə qlikogen şəklində saxlanılır. Zərərlər normadan artıq olduqda, şəkər yağlı toxumalarda saxlanılır. Ümumiyyətlə qarın və budda görünür. Buna görə şəkər var, amma sonra belə gözəl olacaq.
Şəkər yaşlanmağa gətirib çıxarır
Demək istəyirəm ki, bu bir ixtiradır. Şəkərdən necə yaşlana bilərəm? Amma bu əsl bir şərhdir. Bu tatlandırıcının böyük bir hissəsini istehlak etsəniz, vaxtından əvvəl üzünüzdə qırışlar görünəcək.
Kollajen dəri üçün gənc görünməsinə kömək edir, təbii bir zülaldır. Bizim dəri elastik və hamar edir. Amma bədənin şəkərlə birləşdiyi zaman xüsusiyyətlərini itirir. Beləliklə, hətta istehsal olunmadığını qəbul edə bilərik. Buna görə də, 20-də bir neçə qız 28 yaşındayıq.
Şəkər istehlakının azaldılmasını və kosmetik məhsulların kollagenlə istifadə edilməsini tövsiyə edirik. Onlar dəri bərpa və düz və gözəl etmək kömək edəcək.
Şirniyyat və meyvələrdə şəkər fərqlidir
Maraqlı bir nəzəriyyə. Amma əslində, şirniyyatlarda, bu şəkər araqda eynidır. Və daha dəqiq olması üçün fruktoza var. Sadəcə meyvədə hələ də çox miqdarda vitaminlər, iz elementləri və az şəkər var. Amma qənnadı məhsullarında demək olar ki, bir şəkər var və vitamin yoxdur. Xüsusilə şəkər yandırılır və qanda qlükoza artırır.
Beləliklə, bir dadlı və şirin istəsəniz, daha yaxşı bir meyvə yeyin, bir konfet. Dadlı və faydalı!
Şəkər uşaqlarda hiperaktivlik ilə əlaqədardır
Əvvəllər pediatrların çoxu uşaqlarda hiperaktivliyin səbəbi artıq şəkər istehlakı olduğuna inanırdılar. Ancaq son araşdırmalar göstərir ki, bu yanlışdır. Hiperaktivliyə səbəb olan adrenalinin sərbəst buraxılmasıdır.
Bu mümkündürsə, şəkər istifadəsini maksimuma endirməyinizi məsləhət görürük. Tamamilə istisna edə bilməzsiniz. Çünki kiçik miqdarda bədən üçün yaxşıdır. Şəkərsiz, qatılaşdırılmış süd, cem və s. Yeməyin. Şəkərsiz yaşamaq mümkün deyilsə, bəzən acı bir şokoladla özünü əzizləmək olar.