Çiyələk ilə salat Bir kubniki, ıspanaq, iki növ salat və iki növ günəbaxan toxumu: balqabaq və günəbaxan bir çox dadlı və şirəli salat. Belə faydalı və dadlı vitamin dəsti ilə günəbaxan yağı, şərab sirkəsi və ceviz əsasında dolğunluq mükəmməl şəkildə eşleşir. Jam, ahududu, albalı və ya klubu alına bilər. Hər cür murabaha öz unikal notunu gətirəcəkdir. Mənim yerimdə çay çiçəklərinin əvəzinə çay güllərindən istifadə olunur, şəkərlə ovlanır. Çox ətirli, dadlı və şirəli oldu!
Tərkibi:- Çiyələk 200 q
- Ayçiçəyi toxumu 3 çınqıl yuyulur. l.
- Balqabaq toxumu 3 tbsp. l.
- Soğan 30 q
- Lollo Rossa salatı 50 q
- Yaşıl salat 50 q
- Ispanaq təzə 1 dəstə
- Duz 0,5 tsp.
- Ağ şərab sirkəsi 3 qəliblənmiş. l.
- Ayçiçəyi təmizlənmiş yağ 65 ml
- Jam 2 tbsp. l.
- Addım 1 Salatı hazırlamaq üçün çiyələk, soğan, iki növ salat, ispanaq, duz, ayçiçəyi yağı, cem, şərab sirkəsi, soyulmuş balqabaq toxumu və günəbaxan toxumu lazımdır.
- Addım 2 Çiyələk yuyulur, soyulur və kəsilir.
- Addım 3 İsti qızartma qabına isti 2-3 dəqiqə toxum.
- Addım 4 Yağlama üçün günəbaxan yağı, şərab sirkesi, duz, cem (şəkərlə püresi gül yaprakları var) birləşdirin.
- Addım 5 Çiyələk çox nazik (tercihen xüsusi grater). Benzin stansiyasına soğan əlavə edin. 5-7 dəqiqə soğanı yuyun.
- Addım 6 Bu vaxt, salatlar və ispanaq yuyulmaq, parçalamaq.
- Addım 7 Salatanı və ıspanağın qabağına qoyun.
- Addım 8 Çiyələk ilə Top.
- Addım 9 Soyunmağı duz və soğan qoydu.
- Addım 10 Hazırlanmış toxumları üzərinə çırpın. Salat hazırdır!