Birincisi, xolesterinin insan orqanizmində baş verən yağ metabolizmasının ən vacib maddələrindən biri olduğunu söyləmək lazımdır. Qan analizində bu metabolitin aşkarlanması tamamilə normal bir fenomendir. Başqa bir şey, qan serumunda xolesterin miqdarının göstəricisi müəyyən məhdudiyyətlərdən kənara çıxmamasıdır. Bir şəxs üçün bu maddənin normal konsentrasiyası 3,2 - 5,6 mmol / l təşkil edir. Üstəlik, xolesterinin konsentrasiyası göstərilən dəyərlərdən daha aşağı olduqda, bu artıq ciddi narahatlığa səbəb olur və bu vəziyyətdə məsləhət almaq üçün bir həkimlə randevu etmək lazımdır. Qan içindəki xolesterolun məzmunu yuxarı həddindən yüksəksə, bu da tibb işçilərinin bu fenomenin səbəbini müəyyənləşdirmək və müəyyən tədbirlər görməyi tələb etməsini tələb edir. Ancaq hər halda, qanda bu maddənin ən azı bir hissəsi tapıla bilməz, belə ki tamamilə xolesterinin sağlam bir düşmən hesab etmir.
Qanındakı xolesterolun "miqyaslı miqdarda olması" başqa bir şeydir. Bu, ciddi ağırlaşmalarla doludur, bunlardan ən çox diqqəti ateroskleroz inkişafı, ürək-damar sisteminin pozulması, həddindən artıq bədən çəkisinin görünüşü və daha çox şişmanlıq riski daxildir. Gerekirse, doktor sizin üçün dərmanlar təyin edəcək və əlbəttə ki, masanız üçün yemək seçiminə daha çox diqqət yetirməyi məsləhət görürəm.
Bədəninizdə yüksək xolesterolu taparkən nə yemək lazımdır? Bu vəziyyətdə əvvəlcə yağ ehtiva edən qidalara diqqət yetirməliyik. Bunlara, ilk növbədə, bütün yağlı ət və balıq növləri, yağ, yağ, yüksək yağlı tərkibli qaynaq, bitki yağı, mayonez, kərə yağı yüksək krem olan tortlar kimi qənnadı məmulatları daxildir. Həddindən artıq istifadə ilə bütün bu məhsullar xolesterinin bədənində konsentrasiyanı artıracaqdır. Buna görə də, bu metabolitin qanında yüksək bir məzmun taparsanız bədəndəki yağ tərkibli qidaların qəbulunu əhəmiyyətli dərəcədə məhdudlaşdırmaq üçün yeyilməlidir. Ayrı bir məhsulda yağ tərkibinin bəzi vacib xüsusiyyətlərini də bilmək lazımdır. Məsələn, toyuq bacakları eyni toyuq göbək ətindən daha çox yağ ehtiva edir.
Bununla belə, yuxarıda qeyd olunanların hamısı yağların dietdən tamamilə çıxarılmaması demək deyil - bu da sizin sağlamlığınıza ciddi ziyan vuracaq. Yüksək miqdarda xolesterol miqdarında bədənin tərkibində olan az miqdarda qaynadılmış qaymaqdan, aşağı kalorili mayonezdən (bu cür yemək daha az yağ ehtiva edir) istifadə etmək mümkündür və yalnız bitki yağı ilə bir və ya iki çərəz kaşığı tərəvəz salatını doldurmaq üçün də vacib deyil.
Digər məhsullara gəldikdə isə, artan xolesterol ilə karbohidratlı qidaya çox asılı olmamalıdır, çünki bədəndə karbohidratlar çox miqdarda yağa çevrilə bilər. Buna görə müxtəlif çörəklər, tortlar, şirniyyatlar və digər qənnadı məmulatları ilə yemək istəmirlər və bədən üçün zəruri miqdarda karbohidratlar daha yaxşı püresi - qarğıdalı, düyü, yulaf və s.
Ümid edirəm ki, bu məsləhətlər sizin bədəninizdə artıq xolesterolu tapdığınız zaman nə yeməyinizi anlamağa kömək edir.