Fasulye, qarğıdalı və pomidorların qovrulması

Soğanı kublar halına kəsin. İncə noxud qovurmaq və yerkökü. Böyük istilik qabında Tərkibi: Təlimatlar

Soğanı kublar halına kəsin. İncə noxud qovurmaq və yerkökü. Böyük bir qazanda zeytun yağı orta səviyyədə qızdırın. Soğan və sarımsağı, mövsümi duz və bibər ilə əlavə edin. Tərəvəz təxminən 4 dəqiqə yumşalana qədər bişirin, qarışdırın. Qovunu, yerkökü, torpaq qırmızı bibər və kimyon əlavə edin. 6 ildən 8 dəqiqəyə qədər hazır oluncaya qədər, bişirin, qarışdırın. Fasulye, pomidor, qarğıdalı və 1 stəkan su əlavə edin. Az temperaturda bir az qalınlaşana qədər bişirin və kök 8-10 dəqiqə yumşaq olmayacaq.

Servislər: 4