1. Kələmləri yaxşı nizama salın. Salat, duz və müdaxilə edəcək bir qabda qoyun
- Kələm (kələm) - 1/2 parça
- Havuç - 2 ədəd
- Lampa - 1 parça (Kiçik soğan və ya yarım böyük istifadə edin.)
- Dereotu (paket) - 1/4 parça
- Cəfəri (bundle) - 1/4 ədəd
- Limon suyu - 2 ədəd. qaşıqlar
- Zeytun və ya hər hansı bitki yağı - 3 Şəkil. qaşıqlar
- Şəkər - 1 çay qaşığı
- Tuz - 1 çay qaşığı
- Təzə qara bibər - - Dadmaq üçün
1. Kələmləri yaxşı nizama salın. Salat, mövsümü duz ilə müdaxilə edəcək və kələm yumşaqlaşdırmaq və meyvə suyuna başlamaq üçün 10 dəqiqə bir kənara qoyacaq bir fincan qoyun. 2. 10 dəqiqə sonra salat və limon şirəsini əlavə edin və yenidən qarışdırın. Yerkökü yulaf, soğan - yarım üzüklər, maydanoz və şüyüd doğrayın. 3. Bir qabda salatın bütün maddələrini qarışdırın, cəhd edin. Lazım olduqda limon suyu əlavə edin. Tuz, bibər, mavi yağlı və 5-7 dəqiqə gözləyin. Bon appetit!
Servislər: 4