- Makaron - 250 qram
- Şiitake göbələyi - 150 qram
- Sarımsaq - 2 diş
- Pomidor - 2 ədəd
- Qurudulmuş pomidor - 30 qram
- Krem - 150 qram
- Ağ quru şərab - 100 mililitr
- Parmesan Grated - 100 Qram
- Duz, bibər, göyərti - - dadmaq
Yaptığımız ilk şey sarımsağı doğramaq və göbələklərdən ayaqları çıxarmaqdır. Bir qovurma qabında göbələk ilə sarımsı hazırlayın. Göbələk və sarımsağın qəhvəyi olduqda - şərab tökün, qurudulmuş pomidorları əlavə edin və qarışdırın. Bir neçə dəqiqə içində şərabı buxarlandırırıq, sonra hər şeyi krem və stew ilə 15 dəqiqə yavaş bir odda bir qapaq altında dökün. Bizim sousu bişmiş olsa da, paketdə göstərildiyi kimi makaranı qaynatın. Parmesanın kiçik bir qabığına sürürük. Sous 5 dəqiqə qaldıqda, kiçik ölçülü təzə kəsilmiş pomidorları əlavə edin. Söndürmənin ən sonunda sous üçün təzə, təzə otlar əlavə edin. Yaxşı uyğun coriander. Hazırlanan sousla hazır xidmət etmək üçün makaron. Bon appetit!
Servislər: 3-4