Tomat ilə Tapas

1. Pomidorları dəridən təmizləyin. Bunu etmək üçün suyun qaynadılması və pomidorların təxminən həcmini itirməsi Tərkibi:

• Ham - 60 qram
• Pomidor - 4 ədəd
• Sarımsaq - 2 diş
• Tomat pastası - 1 st. bir qaşıq dolusu
• Zeytun yağı - 1 st. bir qaşıq dolusu
• Çörək - 100 qram
• Duz və Bibər - Dadmaq üçün

Təlimatlar

1. Pomidorları dəridən təmizləyin. Bunu etmək üçün, suyun qaynadılması və pomidorları təxminən 45 saniyəyə sıxmaq və sonra kəskin bıçaqla təmizləmək lazımdır. Dərin isti suya batırıldıqdan sonra dəridən asanlıqla qaçırılmalıdır. Pomidorları 4 hissəyə bölün. Sarımsağı kəsdirin və doğrayın. Bir qarışdırıcı pomidor, tomat pastası, sarımsaq və zeytun yağı ilə qarışdırın. Dadmaq üçün duz və bibər əlavə edin. 2. Çörəyin toaster üstünə at. Pomidor qarışığı çörək üzərinə yayılıb, üstə bir jambon qoyub dərhal xidmət edir. Bu qəlyanaltı əvvəlcədən bişirmək istəyirsinizsə, pomidor qarışığını çörək üzərinə yaymayın, çünki o, tez emulsa və çörək yumşalacaqdır. Bu halda, pomidor qarışığına, çörək və jambara ayrı-ayrılıqda xidmət edin.

Servislər: 4