- Biskvitlər üçün paketlənmiş xəmir, paket (məs. Pillsbury) - 1 ədəd
- yumşaldılmış yağı - 2 ədəd. qaşıqlar
- qəhvəyi şəkər - 3 1/2 Art. qaşıqlar
- darçın - 5 çay qaşığı
- kakao tozu - 5 çay qaşığı (optional)
- toz şəkər - 1 şüşə (sir)
- süd və ya krem - 3-4 Art. qaşıq (sir)
- vanil ekstraktı - 1/2 çay qaşığı (şir)
1. Fırını 175 dərəcəyə qədər qızardın. Çörək qapağını parşömen kağız və ya silikon xalça ilə yayıla, kənara qoyun. Soyudulmuş xəmir yüngül bir unlu bir yerə qoyun. 2. Diqqətlə hər bir çerezi barmaqlarınızla düzəldin və hər bir səthi az miqdarda yağ ilə 1/2 çay qaşığı ilə yağlayın. Bir çay kaşığı qəhvəyi şəkəri hər bir çerez üzərinə dökün, sonra yarım çay qaşığı torpaq darçınasına (və istifadə edildiyində kakao tozu) tutun. 3. Çiyələklər bir roll ilə daraltın və kənarları bağlayın, sonra hər yarımda kəsin. 4. Çörək qapağının üzərinə rulonları yuxarı çəkin. 15-18 dəqiqə bişirin. Bir çörək qapağının üzərinə 2 dəqiqə sərinləyin, sonra isə sayacın üzərinə salın. 5. Arada buzlanmağı bişirin. Pudra şəkərini bir qabda qoyun və homogen bir kütləvi etmək üçün 2 qaşığı süt ilə döyün. İstədiyiniz ardıcıllığa qədər vanil ekstraktı və sonra süd, bir anda 1 çay qaşığı əlavə edin. Sırğa çörəkləri tökmək üçün kifayət qədər sıx olmalıdır, lakin suya bənzəmək üçün kifayət deyil. Çörəkləri şir ilə sullamaq və xidmət etmək yaxşıdır.
Servings: 4-5