- yumşaldılmış yağı - 2 fincan
- şəkər - 1-1 / 2 kubok
- yumurta - 2 ədəd
- un - 4 fincan
- portağal, limon və limon qabığı (1 kaşığı hər) - 3 st. qaşıqlar
- portağal, limon və / və ya əhəng şirəsi - 2 Şəkil. qaşıqlar
- toz şəkər - 3 fincan (sir)
- süd - 2 ədəd. qaşıq (sir)
- portağal qabığı, limon və əhəng - 2 ədəd. qaşıq (sir)
- əhəng, suyu - 1/2 parça (sir)
- limon, şirəsi - 1/2 parça (sir)
- duz - 1 çimdik (sir)
- Dekorasiya üçün əlavə zövq - 1 Dadmaq üçün (sirr)
1. Fırını 175 dərəcəyə qədər qızardın. Yumurtları sincap və sarıqlara bölün. 2. Kremli tutarlılığa qədər yağ və şəkər yuyun. Hamar qədər yumurta sarısı və qamçı əlavə edin. 3. Yemək, un və qarışığı əlavə edin, sonra sitrus meyvələri suyu əlavə edin və hamarlığa qədər qarışdırın. 4. Xəmirdən hər bir təxminən 1 çay qaşığı xəmir üçün istifadə edərək, kiçik bir top yaradın. Bir pişirmə qabına toplar və 13 dəqiqə bişirin. 5. Sonra sobadan çıxarın və çörək qapağında 3-4 dəqiqə tərk edin. Çörəkləri bir spatula ilə pişirmə qabından çıxarın və sirr tətbiq etməzdən əvvəl tamamilə sərinləyin. 6. Glaze etmək üçün sirr maddələrindən qalan 1 yumurta ağını tamamilə döydülər. Kalın bir tutarlılığa çatana qədər daha çox şəkər tozu və ya daha çox suyu əlavə edin. 7. Pişirilmiş sirri bişirilmiş sirr ilə bir çəmənlik çəkərək çırpın. Çörəkləri qabıqla bəzəyəcək, bir az stend göstər və xidmət edin.
Servislər: 36