- kartof - 1 parça
- fileto paltarları - 300 qram
- Yağ - 70 qram
- zucchini - 1 parça
- təzə qulançar - 100 qram
- artichokes - 2 ədəd
- turşu göbələyi - 100 qram
- Balsamik sirkə - 2 st. qaşıqlar
- limon suyu - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Yumurta - 2 ədəd
- duz - 1 çimdik
- yer bibəri - 1 çimdik
Toyuq filetosu, çıtır qəlib yaranana qədər yağda keçiririk. Kartof, zucchini, kuşkonmaz və artichok aşpaz və kəsdirir. Salatada dilimlənmiş mərsinmiş göbələk, tərəvəz, ət əlavə edirik. Salat bibəri, duz və Holland sousu ilə qarışdırın. Hazırlanması üçün limon şirəsi və sirkə bişirilir. Ayrı-ayrılıqda ağlar və sarğıları döyür, sarımsaqları, ərinmiş yağ, limon suyu, sirkə və qamış ağları ilə qarışdırın.
Xidmətlər: 2