Fırında çörək

İsti (lakin qaynar) suyun bir qabına dökün. Suya quru maya əlavə edin. Un həmin un Tərkibi: Təlimatlar

İsti (lakin qaynar) suyun bir qabına dökün. Suya quru maya əlavə edin. Bu vaxt unu bir çırpma ilə duz ilə qarışdırın. Quru qarışığı maye əlavə edin. Bir spatula ilə qarışdırın. Yumru və quru qarışıqları yaxşı qarışdıqda, spatula çıxarın və xəmir bir qarışdırıcı ilə yoğurun. Xəmir qaba yapışdırdıqca 4-5 dəqiqə qarışdırın. Xəmir zeytun yağı ilə yüngül şəkildə yağlanmış bir qabda köçürün. Dəsmal ilə örtün və təxminən bir saat isti yerə buraxın. Nəticədə testdən, istənilən formanın çörəyini təşkil edirik. Bir çörəkçilik təbəqəsinə yayılır, yüngül şəkildə yağlanır. Çörək qutusunu xəmirlə soyuq bir sobaya qoyduq, 175 dərəcəlik temperaturunu yandırdıq və bir qızıl qəlibin yaranmasından 35-40 dəqiqə bişirdik. Fırından hazır olan çörəyi götürürük, soyuduq, məqsədimiz üçün istifadə edirik.

Xidmətlər: 6