- un - 300 qram (xəmir)
- şəkər - 150 qram
- Yağ - 180 qram
- yumurta - 1 parça
- çörəkçilik üçün toz - 1 çay qaşığı
- kakao - 2 Şəkil. qaşıqlar
- kəsmik pendir - 600 Gram (içlik :)
- xama - 150 qr
- şəkər - 150 qram
- yumurta - 2 ədəd
- nişasta - 3 st. qaşıqlar
Hamuru əvvəlcədən hazırlamaq yaxşıdır. Əvvəlcə soyuduğunda yağı eritin, yumurtanı əlavə edin və şəkərlə qarışdırın. Şəkər eriyədikcə yaxşı qarışdırın. Çörək üçün un, kakao və toz əlavə edin. Yaxşı qarışdırın. Xəmir əlinizə qalmamalıdır. 2 hissəyə bölün və gecəni dondurucuya qoyun. Kəsməyin hazırlanması 15 dəqiqə davam edəcək. Kök pendir homojen və tüklü olunmalıdır. Şəkərli yumurtaları yumaq və bu qarışığı süzgəcə əlavə edin. Xama, nişasta və qarışdırın. Kütlənin çox sıx olduğunu görürsəniz, bir neçə qaşıq un əlavə etməliyik. Dondurucudan olan xəmri seçin, qablaşdırma və qablaşdırma qabına (yağlı) qoyun. Əlinizlə pasta üçün yumşaq bir baza qoyun. Kərə yağı qarışığına dökün. Hamurun ikinci hissəsini əhatə edin. Preheated sobada 200 ° C'de 60 dəqiqə bişirin.
Servislər: 4