Makkerin unikal dadı Təbiətdə çox gözəl və qeyri-adi var. Misal üçün, qəlib və qarğalar qardaşdır, kim düşünürdü? Bəli, bu balıq Skumbrians ailəsi olan Perciformes qrupuna aiddir. Amma bu balıq bizim üçün hazırladığı bütün sürprizlər deyil - bu da qəlibdir. Bu qəbrizdir - nəcib balıq. Heç kim də çox dadlı olduğunu iddia edəcək. Makkel tutan yerlərdə ondan ən çox fərqli məhsullara birləşərək yüzlərlə yemək hazırlamaq mümkündür. Yaxşı, indi sizinlə çox qeyri-adi bir şəkildə və ilk baxışda balıq və südün birləşdiyi absurd reseptini bölüşəcəyəm! Mən əminəm ki, buna bənzər bir şey yoxdur, çünki saqqız pişirilmiş qəlyanaltı çox incə və unrepeatable dadı əldə edir.
Tərkibi:- Mackerel 1 pc.
- Süd 500 ml
- Soğan 1 pc.
- Günəbaxan həssas günəbaxan yağı 50 ml
- Pepper qara noxudlu 6 ədəd.
- Pepper ətirli 6 ədəd.
- Bay yaprağı 1 pc.
- Tuz 1 tsp.
- Addım 1 Əsas maddələr: qastronom, süd, soğan, qara bibər və ətirli, ayçiçəyi yağı və dəhşətli leaf.
- Addım 2 Biz qastronomu, bağırsağını təmizləyirik, başı ilə bütün qanadları çıxarın və karkasa altı hissəyə bölün.
- Addım 3 Taktik bir tencere qoyun və süd ilə tökülür.
- Addım 4 Soğanı kəsin.
- Addım 5 Günəbaxan yağı, kəpək yarpağı, soğan, bibər və duz əlavə edin. Sonra 40 dəqiqə aşağı temperaturda bişirin.
- Addım 6 Taktikanı tərəvəz və ya qarnir ilə bişirin.