Qəhvənin insan bədəninə necə təsir etdiyini araşdıraraq, çox maraqlı və bir az gözlənilməz nəticələr göstərdi. Beləliklə, sabah səhər bir fincan qəhvə ilə bir stolda oturanda bu gözəl içki haqqında bir az daha məlumat verəcəksiniz.
Pros:
1. Qəhvə diabet inkişaf riskini azaldır
Alimlər gündə 4-6 kasa qəhvə içən insanların gündə 2 və ya daha az fincan içənlərə nisbətən 30% nisbətində 2 tip diabet inkişaf riskini azaltdığını təsbit etdilər. Bu rəqəm gündə 6 fincandan artıq olan qəhvə sevənləri üçün 35% -ə çatdı. Əgər ofisdə iş gününə qədər nə qədər kubok içərisinə göndərdiyiniz təqdirdə təxminən nəticələrinizi bilirsiniz. Ancaq qəhvə içməyin olsa da, ən azından bununla bağlı narahatlığınız yoxdur. Yeri gəlmişkən, bu halda kofeinli qəhvə və bunun olmadan yaxın nəticələr verir.
2. Qəhvə azad radikalların təsirlərinə qarşı mübarizə aparır
Biz tez-tez qəhvə həqiqətən təbii bir içki olduğunu unutmamalıyıq və bütün yeməli bitkilər kimi, qəhvə lobya 1000-dən çox təbii birləşməni ehtiva edir. Bu fitokimyəvi maddələr müxtəlif xəstəliklərin qarşısını ala bilər. Onların əksəriyyəti antioksidantlardır, yəni hüceyrələri azad radikallara səbəb olan ziyanlardan qoruyur. Qəhvə bu xüsusiyyətləri ən faydalı hesab olunur.
3. Qəhvə yaddaş və bilişsel funksiyaları yaxşılaşdırır
Tədqiqatçılar hər səhər kofeinlə qəhvə içən təcrübənin iştirakçılarının yeni məlumatları yadda saxlamaqla ən yaxşı test nəticələrini təqdim etdiyini təsvir edirlər. Qəhvə bilik qabiliyyətlərini inkişaf etdirə bilər - xüsusilə yaşla. Digər bir araşdırma göstərir ki, qəhvə birləşməsi ilə şirin bir şey daha çox təsir göstərir. Əsas nəticə: təbii qəhvənin iki maddəsinin birləşməsi mütəmadi diqqət və iş yaddaşının effektivliyi baxımından bilişsel fəaliyyətin yaddaşını və keyfiyyətini artırır. Qəhvə bu iki funksiyaya görə beynin bütün sahələrinin səmərəliliyini artırır. Bu nəticə bir-birinin hərəkətini artırdığı iki maddənin qarşılıqlı təsirini dəstəkləyir.
Eksiler:
4. Qəhvə osteoporoz riskini artırır
Qəhvə sidikdə kalsiumun bədənindən yuyunmağa səbəb ola bilər. Hər bir 200 ml qəhvə istehlak edilərkən təxminən 5 mq kalsium itirilir. Lakin qəhvə bu zərərli xüsusiyyətləri asanlıqla iki qaşıq qatı yoğurt və ya kubok başına süd ilə kompensasiya edilə bilər.
5. Qəhvə erkən qırışların səbəbidir
Bu içki içərisində antioksidanlar olmasına baxmayaraq, çox qəhvə içirsinizsə, üzünüzdə əvvəlki qırışlara səbəb ola bilər. Bu, dəri üçün ən zərərli olan dehidrasyon nəticəsində meydana gəlir. Buna görə səhər saatlarında bir fincan qəhvə içdikdə paralel su içməyi unutmayın.
6. Qəhvə kilo gətirə bilər
Kafein səbəbiylə qan şəkər şişməsi güclü bir aclıq hissinin ortaya çıxmasına əhəmiyyətli dərəcədə qatqı təmin edə bilər. Qəhvə qida ilə yaxından əlaqələnir. Məsələn, biz qəhvə adətən şirin desertlə və ya bir çörəyi səhər yeməyi üçün birləşdiririk. Bundan əlavə, enerji kofein tərəfindən tükənən zaman insanlar tez-tez yağlı qidalar üçün artan iştahı hiss edir - enerji artırmaq və qidaları artırmaq.
7. Standart qəhvə pestisidlərlə müalicə olunur
Qəhvə bir zavod məhsulu olaraq ən çox pestisidlə müalicə edilən məhsullardan biridir. Onun becərilməsi kimyəvi maddələr, pestisidlər və herbisidlər istifadə olunur - bu maddələrin heç biri faydalı deyil. Maksimum qoruma almaq istəyirsinizsə, "üzvi" adı ilə qəhvə içməlisiniz. Kafeinsiz qəhvə varsa, kofeinin kimyəvi maddələrdən istifadə etmədən təbii şəkildə çıxarıldığından əmin olmaq yaxşıdır. Tez-tez standart kafeinsiz qəhvə kofeindən daha çox "normal" olduqdan daha çox kimyəvi maddələr ehtiva edir.