- zeytun yağı - 2 məhsul. qaşıqlar
- soğan - 1 parça
- havuç - 1 ədəd
- şalgam - 1 ədəd
- qırmızı kartof - 1 parça
- pomidor - 450 Qram (parçalara bölünmüş)
- Yay skalası - 3 ədəd
- Thyme - 1 çay kaşığı
- Marjoramın yarpaqları - 1 çay qaşığı
- duz - 1 çay qaşığı
- toyuq çörəyi - 8 ədəd (kublar, duzlu deyil)
- lobya - 2 kubok
- zucchini - 1 parça
- balqabaq - 1 parça
Tərkibi: Bütün tərəvəzlərin yeməkdən əvvəl yuyulduğundan əmin olun. Biz soğan və kərəvizləri kəsdik, onları bir çanaq qoyduq. Pirsləri üzüklərlə kəsdik. Tava qoyun və 2 tbsp əlavə edin. zeytun yağı qaşıqları. Soğanı qızdırmaq istəməyin. Biz yerkökü, şalgam və kartofları kiçik parçalara ayırırıq. Pomidor, yerkökü, şalgam və kartofu qızardılmış soğan ilə birləşdiririk. Qapağı bağlayın və bəzən qarışdıraraq 15 dəqiqə bişirin. Bundan sonra, toyuq suyunu əlavə edin. Baharatlara və piyanəni tarlalara əlavə edin.
Servislər: 2-4