- Tortellini - 250 Qram
- zeytun yağı - 1 st. bir qaşıq dolusu
- yerkökü - 1 şüşə
- tatlı yaşıl bibər - 1 parça
- lampa - 1 ədəd
- celery shoot - 1 ədəd
- sarımsaq - 1 diş
- Basil - 1/2 Art. qaşıqlar
- oregano - 1/2 Art. qaşıqlar
- duz - 1/4 Art. qaşıqlar
- qara bibər - 1/4 Art. qaşıqlar
- qırmızı bibər - 1/4 Art. qaşıqlar
- konservləşdirilmiş pomidor küpləri - 800 mililitr
- tərəvəz suyu - 3 gözlük
1. Orta ölçülü bir qabda, istehsalçı tərəfindən tövsiyə olunan tortellini bişirin. Bütün suyu boşaltın və hazır püresi buraxın. 2. Böyük bir qazanda, orta istilikdə istilik yağı. Doğranmış şirin bibər, yerkökü, soğan və kərəviz əlavə edin. Tərəvəz daha yumşaq qədər təxminən 5 dəqiqə bişirin. Sarımsağı, otlar və ədviyyatlar əlavə edin. 1 dəqiqə daha qarışdırın. 3. Əgər konservləşdirilmiş pomidor kubları yoxdursa, ancaq konservləşdirilmiş pomidorlardan kiçik parçalara ayırmaq olar. Yalnız təzə pomidorunuz varsa, bunların ən zəngin və yumşaqını götürməlisiniz. 4. Pomidor və çörəyi qaba əlavə edin. Çorba bir qaynağa gətirin, kiçik bir atəş açın və 10 dəqiqə qaynamaq. 5. Plitələrə isti şorba yayılsın, proportionally hazır tortellini daxil genişləndirmək və dərhal masa xidmət edir.
Servislər: 4-6