Bu proses tez-tez müəyyən məhsulların "debunking" və mənfi qiymətləndirilməsi və zərərli xüsusiyyətləri və xüsusiyyətləri onları aşkarlanması səbəbindən tezləşdirilə bilər. Bunun çox canlı bir nümunəsi təzə sıxılmış meyvə və tərəvəz şirələrinin "kült".
Əlbəttə ki, bir çox insanlar həmişə meyvə və tərəvəz şirələri istifadə edirdilər, lakin ölkəmizdə bu məhsulun yayılması və modası Paul Bragqun sağlam həyat tərzi üçün təbliğatçının və aktivistin ilk kitabı ilə başladı. Sağlamlıq üçün mübarizə edən Paul Bragg, əsərlərində, bitki mənşəli daha çox yemək yemək, təzə sıxılmış şirəsi içmək, fəal hərəkət və periyodik olaraq aclıq içində tövsiyə etdi. Bu göstərişlər çox yaxşıdır və təzə sıxılmış şirələrin istifadəsindəki həddən artıq zərərli ola biləcəyi üçün Bragg ideyalarının bir çox xüsusilə fanatik izləyiciləri aşırılıblar. O vaxtdan etibarən sağlam həyat tərzinin pərəstişkarları təəccüblənməyə başlayıblar - "Təzə sıxılmış şirəsi - faydalıdır? ".
Anlamaq üçün, insan bədənində necə işlədiyini bilmək lazımdır. Demək olar ki, bütün təzə sıxılmış şirələr dərhal mədə-bağırsaq sisteminə emilir və bioloji və biyokimyəvi proseslərdə iştirak edir və daha çox metabolizm prosesində iştirak edən bioloji cəhətdən aktiv maddələr (BAA) ehtiva edir. Bildiyimiz kimi, maddələr mübadiləsi vücudumuza daxil olan məhsulların insan bədəninin hüceyrələrinin qurulduğu elementlərə çevrilmə prosesidir. Qeyd etmək lazımdır ki, bu proseslərdə təzə sıxılmış şirələr çox aktivdir. Çoxluqda bədənə çox faydalı bir təsirə malikdir, ancaq bildiyiniz kimi, qızıl mənası hər şeydə vacibdir və galonlarda və litrdə şirələrin istehlakı, zərərli olmasa belə faydalı deyil.
Şirələrin müxtəlifliyindən asılı olaraq, müəyyən mineral maddələr (bitki mənşəli ən çox) və vitaminlər (daha çox meyvə şirələrində) ola bilər. Həm minerallar, həm də vitaminlər çox faydalıdır, lakin çıxdıqları kimi, təzə sıxılmış şirələr bədənin bəzən gözlənilməz təsiri olan az faydalı maddələrdən ibarətdir. Onlara görə təzə sıxılmış şirələrin faydaları söz mövzusu. Çünki zamanımızda bir insanın müxtəlif dərman alması və bu ən gözlənilməz maddələrlə dərman qarşılıqlı təsirinin dəqiqləşdirilməsi lazım olduğunu xatırlamalıyıq. Bəs, bu maddələrin bədənlərində qarşılıqlı əlaqə necədir?
İndiyə qədər elm adamları, tərkibində greyfurt suyunun "naringin" adlı bir maddə ehtiva etdiyini, əksinə, bəzi dərman preparatlarının fəaliyyətini artırmaq və ya artırmaq üçün sübut edir. Bu təsir, naringinin müəyyən bir müddətdə qaraciyərdə çürüyən dərmanların müəyyən fermentlərini dayandığı və bədənin miqdarı əhəmiyyətli dərəcədə artdıqdan və zəhərlənməyə gətirib çıxara bilər. Eyni zamanda, bu fermentlərin məhv edilməsi, naringin müəyyən narkotiklərin təsirini azaldır. Ancaq paradoks özündə "naringin" bədən üçün çox faydalıdır. Həm də bu gün bir sıra digər meyvə şirələrində oxşar təsir müşahidə olunur və bu tədqiqat orada dayanmır.
Təzə sıxılmış şirələrin sevgililəri üçün bir digər çatışmazlıq: xarici meyvələrin əlavə edilmədən, meyvə və tərəvəzlərinizdən meyvə və tərəvəzlər ekoloji cəhətdən təmizdir. Ancaq bizim dövrümüzdə, müəyyən bir şəkildə bilinmək çətindir, baxmayaraq ki, kimya sənayesinin çox hissəsini selülozda saxlayır. Lakin, selülozun suyunda kifayət deyil, belə ki, onları sui-istifad etməməlisiniz.
Təzə suyu faydalıdır və istehlak edə bilərmi? Əlbəttə, edə bilərsiniz. Prosesə ağılla gedir və xüsusi mənfəətləri və eksilerini çəkir. Xüsusilə də müəyyən dərman qəbul edərkən həkimə müraciət etmək məsləhətdir.
Təzə sıxılmış şirələrin faydalı xüsusiyyətləri və keyfiyyətlərini tərk etməsi üçün bir sıra məsləhətlər və onların hazırlanması üçün tövsiyələr var.
Şirəsi istehlakdan əvvəl dərhal hazırlamaq lazımdır, bioloji cəhətdən aktiv maddələrin boşaldılmasına bir neçə dəqiqə qalmışdır. Bir istisna ola bilər, bəlkə də, pancıq suyu, çünki zərərli maddələrin parçalanması üçün tam əvvəl soyuducuda ən azı iki saat əvvəldən keçirilməlidir.
Təzə sıxılmış meyvə suyu istehlak etmək üçün yeməkdən yarım saat əvvəl məsləhət görülür, sonra meyvə suyu ən faydalı olacaq, çünki çox tez bir zamanda boş bir mədəə emilir və dərhal biyokimyəvi prosesə daxil olur.
Yeməkdən sonra meyvə şirələri içmək də məqsədəuyğundur, çünki qida ilə qarışdıqda, bədəndə qazların əhəmiyyətli dərəcədə azad edilməsinə səbəb olur.
Tozdan daha yaxşı təzə sıxılmış şirəsi içmək, sonra ağız boşluğunun su ilə yuyulması lazımdır. Şirələrdə dişlərin ağır toxumasını mənfi təsir edən çox miqdarda üzvi turşuları vardır. Bunun səbəbi dişlər təzə sıxılmış şirələri istehlak etdikdən sonra dişlərini fırçalamaq məsləhətdir.
Tərəvəz şirələri böyük miqdarda sərxoş olmamalı, daha çox meyvə ilə seyreltilməlidir. Məsələn, alma və havuç, havuç və çuğundur və s. Birləşməsi, tərəvəz suyu ümumi həcminin üçdə birindən çox olmamalıdır. Çuğundur haqqında danışarkən, bəzi insanlar xərçəng çuğunduru suyuna dözməyincə, su ilə seyreltilmiş kiçik bir miqdardan başlayaraq yavaş-yavaş istifadə edilməlidir.
Daş meyvələrindən (ərik, ərik, şaftalı, albalı) hazırlanmış meyvə şirələri digər şirələrlə qarışdırılmamalıdır. Toxumlar (üzüm, alma, qarağat) olan meyvələrdən hazırlanmış şirələr digər növ şirələrlə yaxşı qarışdırılır. Qızılgül, kələm, çuğundur, tərəvəz şirələri ilə xüsusilə yaxşı birləşir.
Şirəsi müəyyən bir xəstəliyin varlığında faydalıdırmı? Əlbəttə ki, təzə sıxılmış şirələrin müntəzəm və düşüncəli istifadəsi sayəsində bədəni yaxşılaşdırmaq və ondan zərərli maddələr çıxarmaq olar. Ancaq unudulmamalıdır ki, müəyyən bir xəstəliyin təzə sıxılmış şirəsi ilə müalicəsi mümkün deyil, çünki bir məhsul deyil, dərman deyil. Buna görə, hər hansı bir sağlamlıq probleminiz varsa, həkimə müraciət edin və təzə sıxılmış şirələri məmnuniyyətlə buraxın.