- Mandarins - 500 Qram
- Su - 2 kubok
- Şəkər - 160-500 qram
Mantar yıkamaq, soymaq, ağ damarları çıxarın. Dilimə bölün və kiçik parçalara bölün. Tava içində qızartılmış yemək və mandarinlərin doğranmış küspe əlavə edin. Suyu 1-2 gözlüklə drenajla, qapağı sıx bağlayın və orta istilərdə təxminən 40 dəqiqə bişirin, yumurtanın yumşaq olması. 30 dəqiqə sonra şəkərini pana əlavə edin, başqa bir 10 dəqiqə bişirin, sonra istidən çıxarın, qarışığın sərinləşməsinə icazə verin, tərkibini qarışdırın və qarışdırıcı ilə qarışdırın. Konservələrə qarışdırın, soyuducuda bağlayın və saklayın.
Servislər: 5-7