Toyuq ilə toyuq filesi Bir işıq yaratmaq istəyirsiniz, amma çox gözəl, parlaq və dadlı bayram yeməyi? Xüsusilə yaz aylarında hər cür taze tərəvəz və bitkilərin bol olduğu bir şey yoxdur. Toyuq ilə tərəvəz hazırlayın. Tərəvəzlər hər hansı bir istifadə edə bilər, sizin xoşunuza gəlir. Bizim variantımızda çox rəngli bolqar bibəri, yerkökü, badımcan və zucchini. Bu birləşmə yalnız çox dadlı deyil, bir qabda və ya qismən yeməkdə gözəl görünür. Onlara gül kələm, kartof, brokoli, simli lobya əlavə edə bilərsiniz və ya hər hansı maddələr ilə əvəz edə bilərsiniz. Hər halda, toyuq filesi tərəvəzlərin tender, şirəli, şişirdilmiş ətri olur. Soy sosu və qırmızı şərab bütün yeməyi tamamilə unikal bir dad verir. Prinsipcə, toyuq filesi tərəvəz ilə qış evini istifadə edərək, istənilən vaxt bişirilə bilər və ya dondurulmuş bitki kəsiklərini satın ala bilər. Bəli, toyuq və ya donuz, hindi və ya dovşan ilə əvəz edilə bilər. Bu çanağın içindəki əsas şey, ətli tərəvəz və orijinal sous ilə ətin birləşməsidir. Siz aerogrill ilə bişirmək üçün cəhd edə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə bibər və yerkökü orta tavada, balqabaq və yuxarı tavan üzərindəki aşağı tavada yerləşdirilməlidir.
Tərkibi:- Toyuq filesi 500g
- Pepper sweet 2 ədəd.
- Kök 1 pc.
- Squash 1 pc.
- Patlıcan 1 pc.
- Soy sousu 3 tbsp. l.
- Şərab qırmızı quru 1 tbsp. l.
- Ayçiçəyi təmizlənmiş günəbaxan yağı 4 qaş qatı. l.
- Şəkər 1 osh qaşığı. l.
- Bibər qırmızı yer 0.5 tsp.
- Duz 1 çimdik
- Addım 1 Yemək hazırlamaq üçün sizə toyuq filesi, qovrulma, yerkökü, badımcan, şirin bibər, bitki yağı, şərab, soya sousu və ədviyyatlar lazımdır.
- Addım 2 Tavuk filetosunu yuyun və kublara kəsin.
- Addım 3 Şirin bibər və yerkökü soyulmuş və kəsilmişdir.
- Addım 4 Squash və badımcan yaxşı yuyulur və kublar kəsilir.
- Addım 5 Bir qızartma qabda 2 qaşığı qızardın. bitki yağı ilə qarışdırın və orta dərəcədə qızardılmayana qədər toyuq filesi ilə qızardın.
- Addım 6 Ayrı bir qızartma qabda, isti 2 yeməyin. bitki yağı və 2-3 dəqiqə yerkökü ilə bibər qızardın.
- Addım 7 Sonra 3-5 dəqiqə bir tərəvəz-qızartmaq üçün patlıcan və kabak əlavə edin. Tərəvəzlərin yumşaq olması vacibdir, lakin onların forma və rəngini itirməyin.
- Addım 8 1 çay qaşığı qarışdıraraq sos hazırlayın. qırmızı şərab, 3 çay qaşığı. soy sousu, 0.5 tsp. qırmızı bibər və 1 çay qaşığı. şəkər.
- Addım 9 Toyuq filetlərini tərəvəzlərə qoyun və sousu əlavə edin.
- Addım 10 Bütün 2-3 dəqiqə bir yerdə istiot edin, duz əlavə edin və dərhal xidmət edin.