Pişirmə vaxtı : 50 dəqiqə.
Çətinlik yemək : asan
Servislər : 4
1 hissədə : 613,5 kkal, zülallar - 53,7 g, yağlar - 8,9 qram, karbohidratlar - 77,9 qram
NƏDİR?
• 400 g yumurtalı əriştə
• 2 düyü sarımsaq
Öz şirəsində 300 g tuna
• 8 pomidor
• 1 çuğundur. l. zeytun yağı
• 1 ədəd cəfəri
• Fesleğen 2 fıstıq
• duzdan dadmaq
NƏDİR?
1. Sarımsağı soyun və çəkin. Dik qaynar su vermək üçün pomidor, dərini çıxarın, ət böyük parçalara kəsilir. Tuna bir qabdan çıxarın, quru və dilimlərə bölün. Sarımsağı isti yağda qızardın, 2 dəqiqə. Pomidorları və tuna parçalarını əlavə edin, duz əlavə edin və 10 dəqiqə altında bir kiçik atəşə qaynayın. Maydanoz yuyulur, doğranır və sousuna əlavə olunur.
2. Tuzlu suyu qaynadın, əriştə verin və görülənə qədər bişirin, 3 dəqiqə.
Edəcəyi ələk vəziyyətinə qoyun, bütün suyu boşaltın. Preheated bir qaba köçürün, tuna sousu ilə tökülün və fesleğen yaprakları ilə bəzəyin.