Kaliumun ən yaxşı qaynaqları

Potasyum bütün orqanizmin sabit fəaliyyətinin təmin edilməsində çox vacib rol oynayır və bitki mənşəli məhsullardan istifadə edərkən daha effektiv şəkildə əmilir. Yetkinlik vərdişində bu zəruri elementin miqdarı 3000 mqdan az olmamalıdır. Bir uşağın cəsədi üçün gündə 1000 mq olur. Kaliumun bioloji funksiyası
Kaliumun əsas funksiyası, natriumun iştirak etdiyi su balansının tənzimlənməsi, bədəndən artıq mayenin qaldırılmasını və şişkinliyin aradan qaldırılmasına kömək edir. Bu iki elementin birgə işi sayəsində bədəndə düzgün əzələlər və sinirlər işlədilir və bütün kasların tonusu saxlanılır. Xüsusilə kalium ürəyin, qaraciyərin və böyrələrin sabit işləməsi üçün vacibdir. Kapilyarların, gəmilərin, Vital qan damarlarının və beyin hüceyrələrinin vəziyyəti bədəndə potasyumun optimal miqdarına bağlıdır.

Müəyyən fermentlərin fəaliyyətini artırmaqda, həmçinin karbohidratların metabolizmasında iştirakında kaliumun vacib rolu.

Bir çatışmamazlıq və ya çox miqdarda potasyum ilə dolu nədir
Bədəndəki kaliumun olmaması ürəyin, eləcə də muskulun işini pis təsir edə bilər. Bədəndə kaliumun daha uzun olmaması arteriya hipotensiyasına və nevraljiyə gətirib çıxarır. Tez-tez bir potasyum çatışmazlığı gələcəkdə bir insana gətirib çıxara bilən beyin damarlarının divarlarının inceltilmesine səbəb olur.

Artıq kalium də yaxşı bodur deyil. Bəlkə əlamətlərin və ya adminiyanın paresteziyasının inkişafı. Lakin, hiperkalemi (artıq kalium) daha ciddi bir nəticəsi kiçik bağırsağın ülseridir (xüsusilə də tabletlərdə potasyum qəbul etməkdən), həmçinin ürək həbsidir.

Kalium ehtiva edən məhsullar
Bədəndəki kaliumun çatışmazlığını aradan qaldırmaq üçün, qidanın böyük miqdarda olduğu qidalardan bilmək lazımdır. Əsasən bunlar bitki mənşəli məhsullardır. Nə diqqətəlayiqdir, onlar əlverişli və dadlıdır, hər gün menyusuna əlavə etmək məsləhətdir.

Kalium miqdarı baxımından ilk növbədə qarğıdalı və yulaf ezmesi , eləcə də kəpək olur . Bu səbəblə kakao çörək ilə qarğıdalı ya da yulafdan bişmiş sağlam səhər yeməyi üçün ən yaxşı seçimdir.

Kaliumda böyük miqdarda kartof var , il ərzində mövcuddur. Bir kartof içərisində ortalama kalium miqdarı təxminən 800 mqdir. Kartofun istifadəsi bir qaraciyər şəklində olmalıdır anını qaçırmamaq vacibdir, çünki bu emal üsulu ilə kalium da daxil olmaqla ən çox mikronutrient saxlayır. Kartof yeyərkən, potasyumun əhəmiyyətli bir hissəsi itirilir, amma çox böyük miqdarda suda kartof bişirirsinizsə və onu sindirməyə cəhd etsəniz, daha faydalı xüsusiyyətləri saxlaya bilərsiniz.

Dumancıların bir pərəstişkarı deyilsinizsə, bir olmaq üçün tələsin. Nəhayət, noxud, fasulye və mərcimək olan bir nahar tərəfi qabda vücudunuzu yarım gündəlik gündəlik gündəlik potasyum dərəcəsi ilə təmin edə bilər. Duz bitkiləri bişmiş, bişmiş, bişirilmiş ola bilər.

Kalium da daxil olmaqla, ən dadlı vitaminlər - banan və sitrus meyvələridir . Bir stəkan narıncı suyu içində olan kalium miqdarı bir muzdə olduğu qədər 500 mqdir.

Bir stəkan süd içərisində bir qədər az kalium, təxminən 370 mq. Lakin süd kalsium kimi faydalı mikroelementlərdən ibarətdir.

Çay üçün şirniyyat almaq üçün tələsməyin, onları quru meyvələrlə əvəz etmək yaxşıdır. Onlar yalnız rəqəm saxlamaq üçün kömək, həm də potasyum çatışmazlığı doldurmaq. Quru ərikə xüsusi diqqət yetirin - 100 qr. bu qurudulmuş meyvə sizə 850 mq kalium verir. Üzümlər də unutulmamalıdır. Gündə yarım şüşə bir cür vücuda 600 mq faydalı bir element verir.

Qovunlar və qarpızlar kaliumda çox zəngindir. Onlar ən gec yazda və ya erkən payızda istifadə olunur. Bu zamana görə potasyum miqdarı maksimuma çatır. Həmçinin bu zamanda bir pomidor faydalıdır, 100 qram kalium içərisində 380 mq kalium ehtiva edir. Gündəlik məzənnə almaq üçün pomidorlarla salat yeyin.

Bəslənməmiş və ya aşınmış meyvə və tərəvəz yeməyin, çünki vitaminlərin tərkibi minimaldır və zərər böyük ola bilər.