- düyü - 1 1/2 fincan
- coconut milk - 5 stəkan
- duz - 1 1/2 teaspoons
- Darçın çubuqlar - 3 ədəd
- zəncəfil - 1/4 Teaspoons
- qərənfil - 6 ədəd
- Nutmeg - 1 çimdik
- şəkər - 1 1/2 fincan
- Üzüm - 1/2 fincan
1. 2 saata qədər böyük miqdarda su ilə yuyun və sıxın. 2. düyü hazır olduğundan iyirmi dəqiqə əvvəl orta kostyumda 4 fincan kokos süd, duz, darçın, zəncəfil, qarğıdalı və ceviz yağı ilə qarışdırın. Yüksək istilik üzərinə bir qaynadək gətirin. İstiliyi orta səviyyəyə endirmək, 15 dəqiqə qapmaq və qaynatmaq. 3. Pirinçdən suyu boşaltın və pan əlavə edin. Karıştırın və orta temperaturda qaynağa gətirin. 4. İşığı azaldın və düyü sıvı ucuna qədər bişirin. 5. Şəkər və üzümlər əlavə edin, qarışıq və orta istidə bir qaynağa gətirin. İşığı azaldın və qarışdırmadan digər 15 dəqiqə qaynadın. 6. 3/4 fincan kokos sütü əlavə edin və qarışdırın. 7. Yanğını orta qədər artırın və təxminən 20 dəqiqə bişirin. Toxandan ədviyyatlar çıxarın. 8. Plitə desertini plitələrə qaşıqla. Xidmətdən əvvəl otaq temperaturu ilə sərinləyin. Soyuducuda qapalı saxlayın.
Servislər: 4