- yulaf ezmesi - 1 fincan
- ayran - 1 fincan
- un - 3/4 kubok
- çörək pudrası - 1/2 çay kaşığı
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- soda - 3/4 Teaspoons
- darçın - 1 çay qaşığı
- Nutmeg - 1 çimdik
- qoz - 1/2 fincan
- yumurta - 2 ədəd
- açıq qəhvəyi şəkər - 1/3 fincan
- ərinmiş yağ - 6-cı maddə. qaşıqlar
- Üzüm - 1/2 fincan
1. Yulaf yulaflarını ayran ilə qarışdırın və 30 dəqiqə gözləyin. Rəyin orta yerə yerləşdirilməsi və fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın. Kulp ilə spreylenize 12 kompartmanlı kəkliklər və ya kağız layneri ilə bəzədilmiş forma. Un, qarğıdalı tozu, duz, soda, darçın və ceviz yoğurun. 2. Fındıqları çörəkçilik təbəqəsinə bərabər şəkildə qoyun. Aroma təxminən 5 dəqiqə görünənə qədər bişirin, bir neçə dəqiqə içərisində pan sarsın. Fındıqları kiçik bir qabda qoyun. (Əgər onları isti pişirmə qabına qoyursanız, onlar grillə davam edə və yandıra bilərlər). Hər bir əlavədən sonra diqqətlə çırpınan yüngül südlü yumurtaları yoğurt qarışığına bir-bir əlavə edin. Şəkərlə və daha sonra yağı ilə döyün. Quru maddələrlə hamar və qarışıq üzüm və doğranmış qoz-fındıq ilə qarışdırıncaya qədər qarışdırın. 4. Hamurun kalıbın bölmələri arasında bərabər bölün. Fırçanın mərkəzinə daxil qədər yandırmaq təmizdən çıxmayacaq, 13-18 dəqiqə. Formu rafa qoyun və təxminən 5 dəqiqə soyumağa icazə verin, sonra isə küfdən çıxartmaq üçün bıçaq istifadə edin.
Xidmətlər: 12